První recenze hotelu Roma Dolce: sladký život
The First Roma Dolce je hotel ve stylu cukrárny. A nechám tuto myšlenku na chvíli zapadnout a vyrazím na malou tečnu.
Přítel, který píše kuchařské knihy, jednou strávil měsíc v karibském hotelu a pracoval na okouzlujícím svazku jejich šéfkuchaře. Někdy spala v prezidentském apartmá, jiné noci v prázdných pokojích pro zaměstnance a všechny body mezi tím, podle toho, kde měli volno. Z tohoto měsíce různých postelí a cenových bodů si nejvíce odnesla to, že si pravděpodobně už nikdy nezarezervuje drahý hotel. Její zdůvodnění? Dokud je k dispozici slušná postel a snadný přístup k toaletě a sprše, zbytek jsou jen ozdoby. Když jsem vstal, viděl jsem pokoj jen asi 30 minut a asi 30 minut, než jsem šel spát, mi řekla, tak proč utrácet peníze za něco, co nevyužiješ?
je to zajímavý bod. Jistě, existují i jiné důvody než spánek a osobní hygiena – kvalita snídaní, výkonnost personálu, uhlazenost dalšího vybavení, abychom jmenovali alespoň tři – ale často se stává, že hotel vidíte jen asi hodinu. den, když jej používáte jako základnu k prozkoumání města nebo regionu. Ale než si uvědomíte, že kousám do luxusní ruky, která se živí, nebo se chystám na zničující zabijáckou pointu, vraťme se k nádherné First Roma Dolce.
Slova mého přítele mi často chrastí hlavou při odbavení, zvláště při příjezdu do Říma, města, které jsem tak nějak nikdy předtím nenavštívil, a zvláště při příjezdu do First Roma Dolce, které je pro tolik lidí mimořádně výhodné. toho, co turista musí vidět. Vlevo Španělské schody a Fontána di Trevi, vpravo Piazza de Popolo as Koloseem a Vatikánem také v docházkové vzdálenosti. Tak co dělat? Využít všechen můj volný čas hraním I Spy Book of Rome a odškrtáváním všech těchto legendárních míst? Nebo se zastavit, odpočinout si, dát si cukrárnu, užít si pokoj a nasát trochu moderního římského života?
Možná nepřekvapivě jsem zvolil možnost b), protože, no, cukrárna. Jak rychle zjišťuji, radost Říma spočívá v tom, že je zde historie posetá tečkami všude . Ve skutečnosti je téměř nemožné jít kamkoli, aniž byste minuli 18 méně známých, ale stejně fascinujících kostelů, soch nebo kousků starověké architektury, z nichž vám padají čelisti, takže i když se zaměříte na oblast cestovního ruchu, budete stále nasát obrovské množství místní kultury. I když se dívám ze svého balkónu nahoru a dolů po Via del Corso a okusuji vynikající malinovou tartaletku, občas v dálce zahlédnete něco starobylého a mramorového. Je zde také skvělé pozorování lidí, protože tato ulice je jednou z nejznámějších římských nákupních oblastí s velkým množstvím návrhářů.
Vzhledem k hustotě Říma je vybudování nového butikového hotelu určitou výzvou, a proto se First Roma Dolce nachází nad Via del Corso a diskrétními dveřmi: ve skutečnosti tak diskrétní, že kolem něj projdu dvakrát za dva dny a zachránil jsem jen přátelská vlna uznání vrátného.
Jakmile jste uvnitř, je snadné zapomenout na shon nakupujících, výloh a turistů venku. Paleta – krémové, bohaté čokoládově hnědé, zlaté, tmavě šedé – je taková, která ani tak nekřičí chladně, jako jemně šeptá, z recepce do salonku, ze salonku do restaurace (mimo cukrárny, o které se sny dělají) a z restaurace do 23 pokojů a apartmá pro hosty ve vyšších patrech.
Zatímco prostor je něco jako prémie, rafinovaný design architekta Giuseppe Valadiera – a Firstovo uchopení toho, co dělá skvělý hotel – snadno překonává všechna omezení. I když zde například není posilovna, některé pokoje mají nainstalované fitness vybavení nebo lze zajistit osobního trenéra, který vás provede v soukromí. Nejsou tu žádné lázně, ale některé pokoje mají hammam (také další římský hotel First, jejich třetí, bude mít lázeňskou tematiku s výhledem na Tiberu: jejich prvním je nedaleký First Roma Arte s uměleckou tématikou).
A upřímně řečeno, hammam to za mě houpá a kromě skvělého turné po trhu a vaření s mámou Evou, skvělého, velmi praktického a nesmírně poučného kurzu vaření (a vydatného, skupinově vařeného oběda), trávím většinu času mých 48 hodin v Římě se šťastně kolébám mezi balkonem, postelí a vlastní soukromou parní lázní.
Zatímco koupelna je velkolepá – černý mramor Saint Laurent pro ty, kteří tomu rozumí – pára před spaním (a velmi pohodlná postel) mě posílá do hlubokého spánku, zatímco ranní pára a studená sprcha oživí jako máloco jiného. Dělám si ze sebe srandu, že mi to také pomáhá vypotit určitý počet dortů, protože téma cukrárny se bere opravdu velmi vážně.
Kromě vynikajícího výběru na displeji mezi salonkem a restaurací zahrnuje snídaně vynikající sýr, šunku, pozoruhodné řemeslné medy a maritozzo, klasickou tradiční římskou buchtu nabitou smetanou. Ještě lepší je odpolední čaj, který se mísí s britskou tradicí a smyslem pro vkus Roma Dolce. Vedle bruschetty jsou klasické sendviče (vajíčko, losos, okurka), ale jsou to dorty, které oslní, zejména bohatý mangový cheesecake, který vypadá jako jasně žlutá glazovaná kobliha, a charakteristické tiramisu, které se podává zalité v čokoládě.
Pro pikantnější italské jídlo nabízí First Roma Dolce bezplatnou dopravu autem (neméně přes Rolls Royce) do First Roma Arte, domovu michelinské hvězdičky Acquolina a možná nejlepší ze všech Acquaroof, který má úžasný výhled na město. Za soumraku, se sklenkou prosecca v jedné ruce a bruschettou v druhé, existuje jen málo jemnějších míst. Ušetřete si samozřejmě za svůj osobní hammam. Venku na vás samozřejmě čeká tiramisu…
Rezervujte si pobyt v The First Roma Dolce od 400 EUR (366 GBP) za noc ve dvoulůžkovém pokoji na thefirsthotel.com/dolce
Specialisté na destinace Access Italy nabízejí hostům hotelu pohlcující kulturní zážitky včetně zážitku „Vaření s Mamma Evou“ (od 850 EUR pro dvě osoby) a ochutnávky vín v restauraci Pierluigi (od 450 EUR pro dvě osoby) mezi další exkluzivní výlety. Oba zážitky zahrnují soukromou dopravu z hotelu. Zeptejte se na www.accessitaly.net
