Dochází káva?
Narušení způsobené vietnamskými omezeními Covid vyvolává obavy o globální nabídku
Mohla by se vaše každodenní flat white brzy stát minulostí – nebo alespoň dražší vzácnou pochoutkou?
Narušení dodavatelských řetězců ve Vietnamu – druhém největším vývozci kávy na světě – kvůli omezením blokování Covid-19 vede k nejistotě ohledně celosvětové distribuce kávy.
Země jihovýchodní Asie se snažila ovládnout nakažlivější variantu Delta, Opatrovník To vedlo ke zpřísnění blokovacích opatření v přístavu Ho Či Minovo Město, odkud se většina vietnamské kávy vyváží. Omezení související s covidem byla také zavedena v některých oblastech pěstování kávy v Central Highlands, což dále narušuje dodavatelský řetězec.
Podle obchodníků a dodavatelů mají exportéři potíže s přepravou fazolí do přístavů k odeslání Bloomberg . To přispívá k řadě dalších logistických problémů, včetně hrozného nedostatku kontejnerů a prudce rostoucích sazeb za přepravu.
Vietnamská asociace kávy a kakaa je jednou z několika obchodních skupin, které žádají vládu, aby zmírnila omezení, a tvrdí, že způsobují zpoždění, zvyšují náklady a vystavují přepravce riziku, že budou muset kompenzovat kupující za pozdní dodání, dodal Bloomberg.
V reakci na to vietnamský ministr dopravy nařídil úřadům, aby udělaly vše pro to, aby usnadnily přepravu zemědělských produktů, jako je káva a rýže, a vyhnuly se všem zbytečným požadavkům a zatěžujícímu papírování.
Vietnam není jedinou zemí, která v současnosti zažívá narušení dodavatelského řetězce. Neobvyklé chladné počasí, které poškodilo úrodu v Brazílii – největším světovém producentovi kávy – vedlo ke zvýšení ceny zrn, uvedl The Guardian.
6. srpna Reuters oznámili, že kombinace nejničivějších mrazů, které Brazílie zažila od roku 1994, s rekordními náklady na přepravu vyvolanými Covid-19, které způsobily masivní dopravní zácpy, by měly v příštích několika týdnech vytlačit maloobchodní ceny na víceletá maxima.
Místní zprávy tvrdily, že škody způsobené mrazem byly tak vážné, že někteří brazilští pěstitelé kávy možná budou muset znovu vysadit stromy, což znamená, že obnovení produkce jim může trvat až tři roky. BBC .
Už nyní se cena zelených kávových zrn dostala na nejvyšší úroveň za téměř sedm let, uvedla agentura Reuters, přičemž cena arabiky a kávy robusta hořké chuti vzrostla na mnohaletá maxima.
Ale, dodal The Guardian, je nepravděpodobné, že by si spotřebitelé všimli nějakého okamžitého zvýšení ceny jejich cappuccina, protože většina dodavatelů má smlouvy uzavřené na šest měsíců. Obrázek bude jasnější na začátku roku 2022, kdy bude znám úplný výsledek brazilské sklizně a situace ve Vietnamu s Covidem bude jasnější.
Růst cen kávy zvýší účty za jídlo v době, kdy se mnoho spotřebitelů v důsledku pandemie potýká s finančními problémy: do konce roku 2020 bylo ve Spojeném království 700 000 lidí uvrženo do nouze. Velký problém . Od té doby se situace zhoršila. Index světových cen potravin potravinářské agentury OSN za červenec 2021 vykázal meziroční nárůst o 31 %, uvedla agentura Reuters.
