Gary Rhodes: pět věcí, které jste nevěděli

Ve věku 59 let zemřel britský šéfkuchař známý pro MasterChef a Hell’s Kitchen

Chris Young /AFP přes Getty Images

Ve věku 59 let zemřel ve svém dubajském domě slavný šéfkuchař a šampión britského jídla Gary Rhodes.

V prohlášení vydaném jeho rodinou se uvádí, že včera zemřel s manželkou Jennie po boku.

Rhodes, který se stal OBE v roce 2006, uváděl televizní pořady včetně MasterChef , MasterChef USA , Pekelná kuchyně a jeho vlastní seriál, Rhodos kolem Británie . Zde je pět věcí, které o něm možná nevíte:

George Orwell inspiroval jeho volbu povolání

Mluvit k Denní pošta v roce 2011 Rhodes řekl, že kniha Down and Out v Paříži a Londýně George Orwell byl inspirací k tomu, aby se stal šéfkuchařem.

Na otázku, která kniha pro něj měla věčný ohlas, Rhodes řekl, že monografie z roku 1933 skvěle popisuje tlaky rušných kuchyní. Dodal, že to četl v roce 1974, když mu bylo 14 let, a že mě to přimělo k rozhodnutí stát se kuchařem.

Prvním kulinářským úspěchem byla plná pečená večeře

Podle Ahoj! Časopis Když většina chlapců v jeho věku byla na ulici a kopali fotbal, mladý Gary Rhodes raději trávil dny experimentováním v kuchyni a připravoval rodinná jídla, zatímco jeho matka byla v práci.

Jediný pohled na potěšené tváře jeho rodiny poté, co se vrhli do prvního velkého kulinářského podniku – pečené večeře, kterou vyrobil ve 13 letech – stačil k tomu, aby ho přesvědčil, že jeho budoucnost spočívá v roli šéfkuchaře.

Téměř ztratil čich

Poté, co se Rhodes kvalifikoval jako šéfkuchař na cateringové škole v Broadstairs v Kentu, se Rhodes přestěhoval do Amsterdamu, aby pracoval jako junior šéfkuchař v hotelu Hilton.

Jen několik dní po nástupu do nové práce ho při odchodu z hotelu srazila dodávka a způsobila krevní sraženinu, která si vyžádala osm hodin operace mozku. The BBC uvádí, že jeho kariéra byla ohrožena, když v důsledku toho ztratil čich.

Rhodes se však zcela uzdravil a vrátil se do Anglie, aby pracoval v michelinském Capital Hotelu v Knightsbridge, kde pracoval pod slavným britským šéfkuchařem Brianem Turnerem.

––––––––––––––––––––––––––––––––– Pro shrnutí nejdůležitějších příběhů z celého světa – a stručný, osvěžující a vyvážený pohled na týdenní zpravodajskou agendu – vyzkoušejte časopis The Week . Začněte se zkušebním odběrem ještě dnes –––––––––––––––––––––––––––––––––

Miloval žehlení

Rhodes byl fanatický žehlič a dokonce vyžehlil své již vyžehlené chemické čištění. Posedlost možná hrála roli v jeho lásce k oblečení, přičemž Rhodes kdysi tvrdil, že vlastní kolem 60 obleků.

Jeho vášeň pro čerstvě vyžehlené oblečení však něco stálo. Rhodes řekl Daily Mail, že nejcennějším předmětem, který kdy ztratil, byl oblek Giorgio Armani na zakázku, který v roce 2006 stál 2 000 liber. Když ho ve spěchu mačkal, vypálil do obleku díru a dodal: Můj oblíbený oblek byl navždy ztracen. .