Grey Goose: Koktejly s třídou
Perfektní recept, který zajistí, že plánování sezónních večírků vás zamíchá, ale neotřese
Pokud vás rané šepoty o nadcházející sezóně večírků naplňují hrůzou, nebojte se: existuje spousta způsobů, jak se zbavit potíží s hostováním.
Jednou z nich je služba Pop-Up Party od Grey Goose. Pouhé tři dny předem mohou být všechny vaše zábavní potřeby vyřešeny. Nejen, že je zahrnuto občerstvení – zahrnuje „dodávku“ špičkového mixologa a veškerého potřebného skla, ingrediencí a doplňků k namíchání skutečně sofistikovaných koktejlů –, ale lze zajistit i DJ, který hosty náležitě pobaví.
Myles Donneky, barový manažer ve společnosti Aqua Restaurant Group, která zahrnuje Aqua Shard a Hutong, v Londýně, sestavil kolekci pěti koktejlů pro zimní sezónu založenou na charakteristickém duchu značky, které si lze vyžádat v rámci služby. Patří mezi ně Le Fizz, který obsahuje osvěžující kombinaci bezového likéru St-Germain a čerstvě vymačkané limetky; Truffe D'Hiver s fino sherry, citronovou šťávou a dekadentním lanýžovým olejem; Bois Vanille, aromatická směs Martini Rosso, creme de cassis a bitters zakončená nádechem vanilky; a Fireside, založené na staromódním, obsahující javorový sirup a růžový grapefruit spolu s pikantními tóny rozmarýnu a soli.
Zde Donneky sdílí svůj pohled na klasický základ jakéhokoli nápojového repertoáru: martini.
Martini z šedé husy
Klasický koktejl Grey Goose martini se vyrábí z vodky Grey Goose a suchého vermutu Noilly Prat v poměru 5:1 s trochou pomerančových bitterů. Míchá se, nikdy se netřepe, pro hladší texturu s optimální teplotou a ředěním a podává se s citronovou zákrutou.
1 3/4 fl oz vodky Grey Goose, chlazené
1/3 fl oz Noilly Prat originální francouzský suchý vermut, chlazený
špetka pomerančových hořkých
citron na ochucení
Všechny ingredience dejte do mixovací sklenice a doplňte kostkami ledu. Promícháme a poté scedíme do vychlazené sklenice. Nakrájejte dva dlouhé proužky citronové kůry. Jednu zavěste z okraje sklenice do nápoje, poté pro větší rozkvět a extra aroma obtočte druhou kolem stopky sklenice.
Pop-Up Party Grey Goose Le Fizz až pro 30 hostů od 2 000 GBP. Pro další informace volejte 07525893134; greygoose.com
