Hotel Metropole: grande dame v Bruselu
Tato bruselská instituce tvoří luxusní útočiště z Brexitu
Eric Danhier / EDanhier
Brusel je v dnešní době rušným místem, ale stranou od vysokého politického dramatu Brexitu sedí na náměstí Place de Brouckère – hotelu Metropole – tiše velká stará dáma. Náměstí je na rozdíl od Grand-Place vzdáleného pár minut chůze, kde se davy turistů shromažďují, aby zíraly na velké staré budovy.
Je to tu tišší. U stolů a židlí před opulentním hotelovým koktejlovým barem můžete sedět a pozorovat lidi, kteří se kolem míhají na cestě někam jinam. Říká se, že v tomto baru v roce 1949 Gustave Tops vynalezl Černého Rusa na počest hostujícího amerického velvyslance v Lucembursku – belgického barmana se suchým smyslem pro humor, vzhledem k chladu ve vzduchu z tehdy začínajících Cold. Válka.
Ve skutečnosti je Metropole opravdu spíše barem s hotelem než naopak. V roce 1890 otevřeli pivovarští bratři Wielemansové Le Café Metropole, aby prodávali svá piva. Obchod byl tak čilý, že se rozhodli koupit sousední banku a udělat z ní hotel. Ve spoře osvětlené přijímací hale můžete vidět ozdoby hrdé banky z 19. století, oblečené v empírovém stylu s teplým dřevem, bronzem a vitrážemi. Metropole není zdaleka místo, kde by si mohla odpočinout bolavou hlavu po odpoledni stráveném v kavárně, ale stala se synonymem moderního luxusu – elektřina, výtahy a ústřední topení.
V následujících desetiletích se největší mozky 20. století odbavovaly u pultu s leštěným teakem. Albert Einstein, Marie Curie a Henri Poincaré se zde v roce 1911 zúčastnili první Solvayovy fyzikální rady, kdy byl růžový mramor ještě nový a zářící.
Poté obě světové války udělaly svůj hrubý vpád. Přesto se ještě našlo dost času na vybudování secesního kina v roce 1932. Člověk nesmí dopustit, aby se šelmička postavila do cesty kultuře, víte.
Poté, v roce 1957, byly vzneseny další koktejly, aby se připíjely na bruselskou světovou výstavu, která se měla konat v následujícím roce. A do mramorové haly přesto dorazili muži moci – Charles de Gaulle, američtí prezidenti Herbert Hoover a Dwight D Eisenhower a západoněmecký kancléř Konrad Adenauer. Od té doby hotel, bar a restaurace prošly rekonstrukcí a byly nově otevřeny.
Ale i přes opětovné použití make-upu na této velké dámě se praskliny nevyhnutelně projevují. To není nutně špatná věc. A to neznamená, že velcí a dobří se sem už nehrnou, ale přicházejí – většinou hvězdy francouzského plátna, jak hrdě dosvědčuje stěna zarámovaných pohlednic s komentáři, které tu zanechaly celebrity.
Ale byla to jedna karta napsaná slavným britským hercem, která to pro mě vystihla nejlépe: Opět jsem si moc užil – bydlet v Metropole, i když stěny jsou z papíru a v noci slyším chrápat sousedy. . M je okouzlující hotel plný výstředností – snídaně vynikající – děkujeme. Ruperte Everette, sám bych to lépe nevyjádřil.
Od 111 EUR za noc, metropolehotel.com
Tři velké alternativy
St Regis (obrázek nahoře) předefinoval staromódní představy o grande-dame hotelech tím, že do své nedávno renovované evropské vlajkové lodi vnesl světlo, modernismus a rafinované detaily, říká Laurie Kahle pro Forbes. Le Grand Hotel byl otevřen v Římě v roce 1894 a zachoval si své bohatství a slavné dědictví.
Interiérový designér Pierre-Yves Rochon vytvořil autentickou vizi pro druhý zlatý věk, přičemž se inspiroval uchvacující světelnou hrou Věčného města. Veřejné prostory, pokoje a apartmá jsou vyzdobeny paletami krémové spárované buď s pudrově modrou nebo odstíny terakoty, které evokují starobylé městské struktury. Styly Empire, Regency a Louis XV jsou všechny vlivy, vylepšené tkaninami Rubelli, sběratelskými kuriozitami a ručně rytými zrcadly. (Od přibližně 500 GBP za noc.)
Tento pařížský Grande Dame je jedním z nejstarších a nejprestižnějších hotelů ve městě a hostil každého od Hemingwaye po Matisse, Jamese Joyce po Picassa, říká Marie-Claire Chappet v The Spectator. Hotel Lutetia byl otevřen v roce 1910 a tento úžasný secesní zázrak prošel slavnou rekonstrukcí. Bylo objeveno mnoho skrytých klenotů hotelu, jako jsou fresky v baru Josephine a světlý vitrážový strop v restauraci Le Saint Germain.
Jinde se nepoužívaná společenská místnost proměnila ve vzdušný bar na nádvoří a je zde nová dřevem obložená knihovna, která je přístupná veřejnosti. Design je přepychový. A přesto je luxus zde syčivý spodní proud, který vás nikdy neohrožuje. V hotelu Lutetia se věci dělají jednoduše krásně – jednoduché, a přesto dokonalé. (Od 855 EUR za noc.)
Proklouzněte nádhernou mramorovou halou Langham , Londýn… a usaďte se v pastelově zbarveném nebi, říká The Daily Telegraph. Palm Court je jednou z nejkrásnějších čajoven ve městě a má ty správné tóny ženskosti (všechny ty růžové! Květinové nádobí Wedgwood!) a půvabu.
Mělo to praxi. Ctihodná instituce zde podává čaj od svého otevření v roce 1865. Přestože je místnost velká, personál je pozorný a zvuk se nikdy nepovznese nad šum. Ale nejdůležitější je dostat ten správný čaj. Když sedíte, objeví se lahodný šálek jasmínového čaje, a pokud něco nestihnete sníst do konce vašeho posezení, vezměte si to domů: Langhamovy sáčky pro psy s květinovým potiskem připomínající origami jsou více než elegantní. (55 liber za noc.)
Tento článek byl původně publikován v MoneyWeek
