Nejlepší vesnice s venkovskými hospodami poblíž Londýna
Na venkově nedaleko hlavního města najdete spoustu hospod a vesnic s dokonalým obrazem
William Bray, Shere
Londýn je vzrušujícím místem k životu pro mnoho nových obyvatel, kteří se do města každý rok hrnou z celé země i mimo ni.
Ale shon a shon může být pro ty, kdo pocházejí z klidnějších podnebí, někdy trochu moc a spousta lidí tu a tam touží po dni v mírnějším tempu.
Naštěstí není nouze o možnosti na jeden den na nedalekém britském venkově.
The Week Portfolio prozkoumává některé z nejlepších vesnic – a jejich hospod – poblíž hlavního města.
Tady, Surrey
Surrey, co by kamenem dohodil od Londýna, se může pochlubit řadou idylických vesniček, které jsou ideální pro únik z frenetického tempa města jednou za čas. Mezi nimi je i pohlednicová vesnice Shere, rozpoznatelná z filmů jako např Dovolená , Čtyři svatby a jeden pohřeb , a Bridget Jonesová . Stručně řečeno, je to typická anglická vesnice.
Žádná anglická vesnice se samozřejmě neobejde bez prvotřídní hospody. Shere nabízí The William Bray, vlastněný bývalým závodním jezdcem a Top Gear Stig’ Julian Bailey a domov menu včetně salátu z chobotnic na pánvi a telecích jater na kynutém toastu.
West Wycombe, Buckinghamshire
Vesnici West Wycombe, kterou kdysi vlastnila rodina Dashwoodových, koupila v roce 1929 Královská společnost umění jako součást své kampaně za zachování starověkých chalup a později ji předala k údržbě National Trust. Návštěvníci mohou prozkoumat jeskyně Hellfire Caves, mauzoleum Dashwood a dům a park West Wycombe - nezapomenout na 200 let starou tradiční cukrárnu na High Street.
O pár dveří níže je George & Dragon, bývalý zájezdní hostinec ze 17. století s à la carte restaurací a útulným barem. Arnaud Stevens, který spolupracoval s Gordonem Ramseym a Garym Rhodesem, převzal začátkem tohoto roku funkci majitele a šéfkuchaře. Jeho lákavé menu zahrnuje terinu ze zvěřiny Dashwood Estate, sklíčidlo a hamburger G&D a celého pečeného mořského vlka s škeblemi a samfírem. Naleštěte se angreštovým krémem a budete připraveni vylézt na West Wycombe Hill za krásnými výhledy do krajiny – nebo si jen odpočinout v jednom z deseti luxusních pokojů hotelu George & Dragon.
Ashwell, Hertfordshire
Malebné městečko Ashwell má spoustu atrakcí, včetně spousty dřevěných budov pro fotografování. Krajině Ashwell dominuje kostel St Mary’s Church, který je známý svým morové graffiti , vyleptané na patě kostelní věže. Ashwell Springs je ideální na piknik.
The Three Tuns nabízí kvalitní jídlo a pití v krásně zrekonstruované gruzínské hospodě. Nejlepší čas vyrazit je bezesporu poslední čtvrtek v měsíci, kdy je The Tuns Pudding Club ve swingu. V nabídce je venkovské jídlo skládající se z hlavního chodu a šesti dezertů. Možná si budete chtít zarezervovat jeden ze tří nabízených pokojů pro případ, že by pozdější stěhování bylo trochu složité.
Lee, Buckinghamshire
Lee je jedním z Vraždy v Midsomeru Pravidelná místa natáčení, ale stejně jako mnoho obyvatel Midsomeru jsou jeho dny sečteny. Od roku 2026 přiveze HS2 každou hodinu osmnáct vlaků s rychlostí 250 mph řítící se z Chilternského tunelu méně než dvě míle daleko. Prozatím je to okouzlující a klidná vesnice s působivými cihlovými domy rozmístěnými kolem velké zeleně.
Na malou vesničku je tu spousta kvalitních hospod a nejlepší z nich je The Cock & Rabbit. Nachází se na návsi a představuje vor Letní slunovrat Neomylně anglická hospoda je kombinována s autenticky italskou restaurací Graziemille.
Bray, Berkshire
Bray se poprvé stal známým, když tam Heston Blumenthal otevřel svou restauraci The Fat Duck. Ale vesnice je atrakce sama o sobě, v neposlední řadě kvůli třímílovému průčelí na Temži a dřevěným budovám.
Nelze však uniknout skutečnosti, že většina návštěvníků Bray chodí jíst a pít. The Waterside Inn rodiny Rouxů má historii jako anglická hospoda, která prochází žilami současné inkarnace. Své jméno si udělala tím, že se stala první restaurací mimo Francii, která si ponechala tři michelinské hvězdy po dobu 25 let.
Vesnice Hampstead, Velký Londýn
Hampstead může být technicky Londýn, ale není to Londýn, jak ho známe. Původní městská vesnice je jednou z nejpůvabnějších městských čtvrtí s 18 památkově chráněnými budovami II. stupně a úzkými uličkami obklopenými loukami, lesy, koupališti a výhledy na město.
Vše, čím Hampstead je, je také Spaniards Inn. Bolestně anglická, stylová a přesto uvolněná hospoda ze 17. století má veškeré dřevěné obložení a otevřený oheň, u kterého můžete zatřepat klackem. Mezi absolventy patří Charles Dickens, Lord Byron a John Keats, kteří ve slavné hospodě popíjeli, psali a pili.
Finchingfield, Essex
Pokud vám jméno „Finchingfield“ nestačilo k tomu, aby vás přesvědčilo o svérázné angličtině této vesnice v Essexu, pak náves, domky z červených cihel a větrný mlýn z 18. Daleko od chaosu Londýna, nejdramatičtější věc, která se ve Finchingfieldu za poslední roky stala, byla náhodné vypuštění malebného vesnického rybníka.
Fox Inn má výhled na náves a (nyní naštěstí znovu naplněný) kachní rybník. Finalista Essex Pub of the Year nabízí čerstvé jídlo připravené z místních produktů a kvalitní sudová piva, piva a vína. Dokonce nabízejí koně a kočár, který vás odveze domů ospalými venkovskými uličkami.
Firle, Sussex
Firle Village, deset minut jižně od Lewes, je rozlohou malá, ale přitahuje umělce a spisovatele po generace, včetně Virginie Woolfové a její sestry Vanessy Bellové. Je ideálním výchozím bodem pro túru v národním parku South Downs se svými lesy, říčními údolími a dramatickým pobřežím. V letních měsících je Firle Place otevřena i pro veřejnost a nabízí licencovanou čajovnu a terasu.
Vraťte se do vesnice na večeři v The Ram, která se může pochlubit zahradou s pazourkovými zdmi, útulnými krby a místními čerstvými sezónními surovinami (místní vikář prý vozí do kuchyně drobné sladké lesní jahody a lesní houby z Downs). Vše spláchnuto půllitrem sussexské hořké.
Otford, Kent
Tato vesnice v Kentu, která se nachází na řece Darent a hostí ten druh nezávislých obchodů, které už dávno zmizely z londýnských hlavních ulic, má všechny předpoklady k dokonalému útěku. Otford High Street má takový historický význam, že byla považována za památkovou rezervaci a za posledních 3 000 let byla vesnice domovem farmářů z doby železné, Římanů, arcibiskupů a královské rodiny. Dokonce i rybník s kachnami je uveden - jediný v zemi, který je.
The Woodman je klasická anglická hospoda s krbem a velkou zahradou. Tato hospoda, která se nachází s výhledem na vesnický duckpond, je oblíbená u místních obyvatel a je dobrým místem pro občerstvení po absolvování 5,3 mil dlouhé procházky po sluneční soustavě Otford, což je měřítko znázornění polohy planet.
Binfield Heath, Oxfordshire
Se svými 12 památkově chráněnými budovami, dobře navštěvovaným klubem póla a restaurací oceněnou hvězdičkou Michelin se Binfield Heath v podstatě jen předvádí. Uprostřed mezi veslařskými středisky Henley a Caversham není vesnice bez vlastní sportovní historie a letos oživila svůj každoroční závod na kolečkách.
The Bottle & Glass je nedávno zrekonstruovaný doškový hostinec zařazený do třídy II, který je podle místních jasně oblíbený u místních obyvatel, jejich psů a dětí. Venkovsky zivot . Kvalitní jídlo a atraktivní pivní zahrádka z ní dělají perfektní venkovskou hospodu v dosahu Londýna.
