Recenze Bankside Marriott: prestižní umělecký hotel v Southbank
Elegantní a stylový luxusní novinka na břehu Temže
Na londýnském Southbanku je na jaře něco magického. Nábřeží najednou ožije, když si lidé užívají prosté potěšení z procházky na slunci podél Queen's Walk, umocněné jemným šuměním řeky Temže, která má v tomto ročním období podivně meditativní povahu. Pod mostem Waterloo Bridge jsou rušné stánky s antikvariáty a také množství stánků s exotickým jídlem podél tohoto úseku nábřeží, kde se prodává vše od čerstvých falafelů po mexické poke. A samozřejmě je tu lákadlo kultury – o to lákavější v teplejších podnebích – která uspokojí všechny chutě díky snadnému dosahu do Tate Britain, BFI, Hayward Gallery a South Bank Centre. Zdá se, že pouliční umělci také zlepšují svou hru propracovanějšími ukázkami talentu, od hip-hopových zkreslení až po ohromující bublinové show.
Až donedávna byl hotel Sea Containers, formálně The Mondrian, v těchto končinách považován za baštu luxusu díky své luxusní výzdobě a velkolepému výhledu na řeku. Díky své vyhlídce poblíž věže Oxo Tower tento hotel i nadále přitahuje přechodný dav jednodenních výletníků zlákaných příslibem luxusního brunche, odpoledního čaje a luxusních koktejlů. Následně hotel postrádá „exkluzivní“ atmosféru, což je místo, kde přichází nový Mariott's Bankside 'Autograph' hotel. I když Bankside neleží přesně na řece, je to co by kamenem dohodil od Blackfriars Bridge (a čtyři- minutu chůze od stanice metra Southwark) s působivým výhledem na nejvyšší úroveň na Temži a katedrálu svatého Pavla. Na rozdíl od Sea Containers má Bankside exkluzivní luxusní pocit, který je šitý na míru „těm, kteří to vědí“ – to znamená náročným návštěvníkům města, které přitahují hotely s osobitostí na rozdíl od těch, kteří se drží přísného „stylizovaného“ designu. kódy.
Fotografie Simona Callaghana
Bankside, která je součástí zakázkového sortimentu hotelu Marriott 'Autograph', je zbavena slova 'hotel' – ani se neobjevuje nad vchodem. Ve skutečnosti by se budova, ve své jednoduchosti podobající se Legu a vysoká pouhých pět pater, dala zaměnit za luxusní bytový dům. Umění je zde velkým faktorem a na rozdíl od mnoha 5hvězdičkových zařízení, která tuto výhodu přijala, Bankside tak učinila snadným, vřelým a přívětivým způsobem. Jako u každého dobrého interiérového designu najdete směs dobře vybraných stylů: chytrý dánský nábytek, sochařské osvětlení s nízkou záři, barevná abstraktní keramika (z nichž většina pochází od místních řemeslníků), retro „kuchyňský dřez“ umělecká díla a současná plátna britských umělců.
Recepce Bankside působí jako butik a každý kout hotelu má něco, co vás zaujme, díky eklektickému vkusu interní kurátorky Dayny Lee, jejíž vizí bylo vytvořit příjemné prostředí ve stylu galerie. Pokud v tuto chvíli bojujete s představou ostré a zastrašující galerie Mayfair, zamyslete se znovu. Bankside je více duchem St Ives se svou barevnou a nápaditou směsí uměleckých děl, která počítají plátna z poloviny století, složité keramické kusy, náladové starožitnosti a nové umělecké zakázky včetně trojice portrétů s jazykem a tváří od umělkyně Helen Gørrill (která měla přehlídky v Tate Modern a newyorském Brooklynském muzeu), která hravě přetavila sira Christophera Wrena, Monu Lisu a Shakespeara tak, jak jste je nikdy předtím neviděli.
Art Yard v zadní části hotelu je uhlazená neutrálně laděná restaurace osvětlená stropem plným industriálních světlých odstínů spojených změtí kabelů jako mrak opakujících se barevných tahů. Zde, podél stěn, najdete veselé ručně malované dlaždice od oceněné umělkyně Laury Carlin; představují storyboard života Southbank zasazený do jejího barevného naivního stylu.
Je třeba poznamenat, že víla v Art Yard stojí za návštěvu hotelu, i když jste si nezarezervovali pokoj. Každý den pochází ovoce a zelenina lokálně z Borough Market a všechna jídla jsou připravována ze sezónních surovin, převážně z Velké Británie. Startéry jsou „ke sdílení“. S mým společníkem jsme si objednali delikátní ančovičky Fritti (4,50 liber) spolu s nádherně lehkým a citrusovým krabem dorsetem s avokádem a pistáciemi (8 liber) následovaným gurnardským tatarákem, super pikantním a maurským ceviche s krvavým pomerančem a jalepenos (8 liber). Jako hlavní jídlo jsme zvolili perfektně dosaženou „bodovou“ svíčkovou (26,50 GBP) s tučnými lupínky (dvakrát uvařené na kapání) a také šťavnaté kuře na červeném víně s polentou, pancettou a cepy (14,50 GBP), což bylo vydatné, ale stále dostatečně lehké na to, aby se dal pudink.
Restaurace má velmi slušný vinný lístek, ale vzhledem k umělecké atmosféře jsme se rozhodli pro koktejly. Negroni mého přítele byl bezesporu vítězným tipem večera. Čokoládový fondant na dezert byl také triumfem mokřadu. Pokoje v hotelu Bankside jsou stylové, útulné, ale rafinované. Nejlepší způsob, jak popsat výzdobu, je, že se nachází někde mezi lifestylovým butikem Scandi a sochařským studiem 60. let díky minimalistickému dřevěnému nábytku, nábytkům v karamelových barvách a koupelnám podobným lázním obloženým mramorem a černým kamenem. Existuje řada prvotřídních apartmá s působivým výhledem na řeku a panoráma města, ale Bankside přijala kategorie pokojů s více úrovněmi, což znamená, že pokud jste důvtipní plánovači, můžete si koupit hezkého „skromného dvojníka“ za přibližně 227 GBP ročně. noc.
Jsou to jemnější detaily a překvapivé vtípky, které dodávají Bankside také jedinečný luxusní pocit. Na každém patře najdete hi-tech prodejní automat, který zásobuje šampaňské, kvalitní vína a gurmánské lahůdky, stejně jako značkové dobroty, jako jsou vůně Tom Ford a punčochové kalhoty Wolford. Telekomunikační systém na pokoji je dotykový a pokud se rozhodnete vycvaknout na apartmá, zrcadla v koupelně se promění v televizní obrazovky. Malá tělocvična v suterénu je vybavena nejmodernějšími stroji a je přístupná po celý den i noc díky systému dotykových karet.
Bankside má neobvykle program „Makers in Residence“: nabízí svůj vlastní prostor studia, který se nachází na druhém konci hotelu s vlastním samostatným vchodem, začínajícím umělcům, kteří zde mohou pracovat až tři měsíce v kuse. Hosté mohou navštívit umělce a mohou se dokonce připojit k speciálně přizpůsobeným pěším prohlídkám navrženým hotelem. Bankside je proto neustále se vyvíjející luxusní provoz, který vytváří precedens, pokud jde o zážitkové přespání. Ostatní hotely v okolí si to jistě všimnou.
Klasické pokoje začínají na 250 £ za noc bez snídaně.
Pro více informací a rezervaci navštivte www.banksidehotel.com/about/autograph-collection
Restaurace Art Yard stojí přibližně 45 GBP na osobu za tři chody bez nápojů. Bankside, 2 Blackfriars Rd, Upper Ground, South Bank, Londýn SE1 9JU. Tel: 020 3319 5988
