Recenze hotelu Cheval Blanc: nejvyšší komfort a zdvořilost v Courchevel
Zvenčí vypadá Cheval Blanc v Courchevel 1850 jako velká tradiční lyžařská chata – i když s mohutným zrcadlově oděným koněm, který královsky hlídá její vchod. Uvnitř je to však vysoce stylový a moderní dům – tak se mu říká, protože uvnitř jeho zdí je vynaloženo veškeré úsilí, aby se hosté cítili jako doma. Je to skromná kapacita, jen 36 pokojů a apartmá, ale tím skromnost skutečně končí.
Toto je druh místa, kde vám z nohou obratně sundají lyžařské boty a nahradí je pantoflemi podobnými mrakům, kde se z ničeho nic objeví personál, aby vám do ruky dal maličké lahvičky Evianu, a kde se saláty posypou doslova hrstkou lanýžů. . Dokonce i arašídy v baru jsou naplněny lanýžovým olejem.
Cheval Blanc, vlastněný LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy), je rozrůstající se sbírkou hotelů, jejichž dalšími místy jsou zatím St Tropez, St Barths a Maledivy. Navzdory exkluzivitě je však atmosféra vytvořená pro hosty přívětivá a vřelá, s personálem tak dychtivým potěšit, že se bojíte, že byste je mohli nějak zklamat. V této pobočce, první ze čtyř, která byla otevřena v roce 2006, je generální ředitel Wilfried Morandini neustále po ruce vyzbrojen obřím úsměvem a zdá se, že má opravdovou radost, když své hosty překvapí malými (nebo někdy ne tak malými) překvapeními.
Každý pokoj v Cheval Blanc je jedinečný, vyzdobený podle vlastního barevného schématu interiérovou designérkou Sybille de Margeri, která se proslavila rozmarnými doteky, jako v mém případě vlněná ovce v životní velikosti u postele. Pokoje jsou prostorné, všechny s balkonem a udržované v čistotě díky personálu, kterého je podstatně více než hostů a který vám dokonce složí oblečení ve vaší samostatné šatně, když budete na sjezdovce.
Pokud jste si jako já nikdy nedali pauzu a debatovali o výhodách přikrývek versus prostěradel a přikrývek, varujeme vás, že budete požádáni, abyste v dotazníku, který vám hotel zašle před vaším pobytem, uvedli své preference, kromě mnoha dalších podrobností. . Myslíte si, že je to příliš? Počkejte, až se u vaší postele při večerní službě objeví to, co je možná vrcholem veškerého luxusu: malá pěnová podložka v bavlněném pouzdře, speciálně pro vás, abyste na ni mohli vstát z postele, pokud prostě nemůžete šlápnout ještě podlaha. Pro větší skupiny nebo rodiny jsou k dispozici dva mezonetové apartmány, soukromá chata se třemi ložnicemi s vlastními místnostmi pro lázeňské procedury a promítací místností a masivní podkrovní apartmán se čtyřmi apartmány s vyhrazeným servisním týmem.
Ačkoli má každý pokoj vlastní hammam sprchu (jako malá parní lázeň) a také vanu s televizí maskovanou jako zrcadlo před ní, v domě jsou také nově zrekonstruované lázně Guerlain. Klidný a stylový, se zrcadlovým stropem a výhledem na sjezdovky, je vybaven bazénem, saunou, parní lázní a novou tradiční ruskou banyou, ze které můžete sprintovat přímo do sněhu, než se ponoříte do venkovní vířivky. . Moje 80minutová zahřívací zimní pauza, která zahrnovala to, že jsem byla zakuklená do vymazané peřiny, než jsem dostala masáž celého těla horkými kameny a hydratační obličejovou masku, byla tak hypnotická, že když zaměstnanci začali říkat věci jako: Je opravdu velmi důležité mít masáž každou den poté, co jsi lyžoval, jsem zjistil, že vážně přikyvuji.
Úzké partnerství Cheval Blanc s Guerlain, jednou z nejstarších kosmetických společností na světě, pokračuje i mimo lázně. Značka vyvinula charakteristickou vůni pro každý ze čtyř hotelů skupiny – v Courchevel se jmenuje Mountain Chic – která se šíří po celé budově a v nesčetných krémech a svíčkách, které najdete na pokojích. Můžete si dokonce zarezervovat sezení, na kterém si vyvinete vlastní personalizovanou vůni s odborníky v hotelu. A zatímco si to všechno užívají dospělí, děti mohou prozkoumat veselou hernu navrženou tak, aby pevně udržela jejich pozornost v analogovém světě.
Vesnice Courchevel 1850 – epicentrum veškerého luxusu v Alpách – má samozřejmě spoustu nóbl restaurací a barů, nemluvě o butiku pro každého návrháře, kterého dokážete jmenovat, ale pokud byste chtěli, mohli byste velmi snadno žít celý výlet v Cheval Blanc. K dispozici je náladový, elegantní bar, který nabízí lahodné chutě a každý večer pořádá živou hudbu. Hlavní restaurace Le Tryptique vyzdobená Peterem Marinem je moderní v dramatických, hlubokých odstínech červené a menu Yannicka Alléna není o nic konvenčnější. Zejména předkrmy jsou určeny ke sdílení a já bych doporučil několik ochutnat, od vynikajícího ceviche, přes jemně nakrájený tatarský biftek až po obří masitý chřest. Hlavní a dezerty jsou stejně eklektické a chutné a za příznivého počasí je venkovní terasa otevřena pro šťavnaté obědy z grilu. Ráno najdete každé snídaňové jídlo, které člověk zná, uspořádané v obrovském bufetu – nebo si můžete vybrat z bohaté nabídky pokojové služby.
Jako by všechna tato rozmanitost nestačila, zcela mimo dohled v Cheval Blanc je další, ještě zvláštnější restaurace s názvem Le 1947, pojmenovaná podle roku nejslavnějšího ročníku vinice Château Cheval Blanc. Vstup do Le 1947 oceněného třemi michelinskými hvězdami – restaurace s nejvíce hvězdami v celém Courchevel – vám na okamžik skutečně vyrazí dech. Od bílých kožešinových přehozů na židlích a rozlehlých oken až po polokulové kopule nad každým stolem (které mají izolovat akustiku vašeho soukromého rozhovoru), místnost, která má pouze 22 míst najednou, je velkolepá. Jídlo (které jsem bohužel neochutnal) je zde prezentováno méně jako neformální jídlo a více jako součást pohlcujícího zážitku, ve kterém můžete vstoupit do otevřené kuchyně a podívat se, jak se to všechno dělá, pokud si to přejete.
Kromě veškerého luxusu v samotném hotelu jsou lyžařské zážitky nabízené v Cheval Blanc také bezkonkurenční. Od lyžařské sezóny 2019/20 zavádějí First Tracks, což znamená, že se můžete vydat nahoru k vlekům ještě před jejich oficiálním otevřením a sjíždět nedotčený, čerstvě načesaný sníh. Je to stejně zábavné, jak to zní, ale uvědomte si, že později během dne zjistíte, že přítomnost ostatních na vaší soukromé hoře vás docela pobouří.
Kousek odporu, který se nabízí, je však den s trojnásobným mistrem světa ve freeride Manu Gaidetem. Navzdory svým upřímně děsivým schopnostem Manu trpělivě a vesele připraví exkurzi tak, aby vyhovovala vašim preferencím a úrovni dovedností. Naše expedice byla mimo sjezdovku, při které jsme šplhali po sjezdovkách pomocí tuleních kůží připevněných ke spodní části lyží, a přestože jsem mimo sjezdovky sám nezažil, cítil jsem se velmi bezpečně a sebejistě, když jsem se řídil podrobnými Manuovými pokyny. Po návratu z celodenního lyžování v Cheval Blanc jednoduše necháte své označené lyže před hotelem, abyste je mohli svědomitě uklidit s helmou, brýlemi a čímkoli, co se vám líbí. Všechno vaše vybavení je připravené a připravené, abyste mohli příštího rána jít znovu.
Výčet toho, co Cheval Blanc nabízí, pokračuje – ani jsem se nezmínil o doutníkové jurtě, jak to přesně zní, o kadeřnické službě nebo projížďkách na koních a kočárech přes Courchevel – ale podstata je jasná. Tento hotel vám nechce poskytnout jen skvělou dovolenou. Chce to předvídat a naplnit každou z vašich potřeb – a mnoho věcí, které potřebami nejsou – ještě předtím, než si uvědomíte, že je máte.
Ubytujte se v Cheval Blanc Courchevel od 1 850 EUR (1 570 GBP) za noc, na základě dvou sdílení na základě polopenze. www.chevalblanc.com | +33 4 79 00 50 50
