Recenze hotelu The Peninsula New York: Vezmeme Manhattan
Přiznání: moje poslední cesta do New Yorku byla něco jako debakl, sněhové závěje, vítr pod nulou, nedostatečné balení a příliš mnoho času v potápěčských barech ve Williamsburgu. Nahoru? Určitá odbornost, pokud jde o hraní shuffleboardu. Nevýhoda? S tak malým počtem zaškrtnutých ikonických památek to sotva vypadalo jako Velké jablko. Tentokrát jsem tedy mířil do města na misi: hledat typický zážitek z Manhattanu a dotek staromódního půvabu.
Přihlašuji se
Hotely nejsou o mnoho ikoničtější – nebo centrálnější – než The Peninsula, který se nachází v centru Manhattanu, na rohu Páté Avenue a 55. ulice. Minulý rok oslavil své třicáté narozeniny, ale to je teprve v jeho nejnovější inkarnaci: poprvé byl otevřen jako The Gotham v roce 1905, v době rozkvětu města v oblasti beaux-arts. Když jsme se zastavili venku, neztratilo to nic ze své staré romantiky, protože vrátný v kabátě otevírá dveře taxíku a elegantní pážecí v bílých oblecích zabavují naše kufry.
I uvnitř se vrací ke staršímu, rafinovanějšímu přístupu k luxusu, počínaje stoupající halou s rozsáhlým schodištěm, majestátním lustrem a shluky bílých lilií. Pak je tu naprostá škála jeho pokojů a apartmá; vzácná komodita na kompaktním Manhattanu i v těch nejchytřejších hotelech. Můj pokoj v 19. patře je zařízen v jemných světle modrých a krémových barvách, se zrcadly v pozlacených rámech, psacím stolem s koženou deskou a pěknou mramorovou koupelnou s citrusovými toaletními potřebami Oscar de la Renta a TV na úpatí vana. Je to všechno tak dospělý, že vlastně vybaluji; s šatní skříní se tento prostorný život bez kufru zdá být nadprůměrný.
Je pravda, že existují ústupky modernosti, jako jsou chytrá světla ovládaná touchpadem, ale jsou to staromódní detaily, které tomuto místu dodávají kouzlo; kytice světle růžových růží na stole a hromada čerstvého ledu v minibaru. Jeho tichý, zakuklený luxus je zjevením, stejně jako služba s orlíma očima. (Diskrétní až do té míry, že je neviditelný, personál nikdy nevynechá žádný trik, od přemlouvání bludných kabelů do cívek svázaných stuhou až po ponechání taktního čisticího hadříku u brýlí.) A pokud jsem si sbalil pláštěnku, opravdu nepotřebuji obtěžovali se; vrátný nabízí gigantický deštník při pouhém náznaku mraku.
Jeho možnosti stravování jsou samozřejmě stejně civilizované, od odpoledního čaje v Gotham Lounge až po koktejly na terase Salon de Ning – liči špiněný „Ning Sling“, na pozadí panoramatu Manhattanu (dokonce i ti nejskvělejší místní obyvatelé vytahují své iPhony za pár minut). rychlé selfie při západu slunce). Večeře v restauraci Clement v prvním patře je stejně dokonalá se zaměřením na místní suroviny, od krémové burraty vyrobené ve Vermontu až po microgreens z Long Islandu. Dokonce i wagyu se chová v Texasu a ústřice jsou výhradně z východního pobřeží.
I když jsou večeře velkolepé, mým oblíbeným jídlem je snídaně s lněnými ubrusy, důstojnými číšníky a těžkými stříbrnými konvicemi na kávu. Zatímco jeho menu uspokojí každý rozmar, vykrádačem scén je mainský humr s restovaným kapustovým zelí, žloutkovou holandskou omáčkou a dvěma precizně sázenými vejci. (Spoiler: je to naprosto chutné, ale snadno dost velké pro tři. Počítejte s rychlým zdřímnutím a neplánujte brzký oběd.)
Klasická mířidla a nové výšky
Je tu spousta věcí, které můžete vidět a dělat, aniž byste museli chodit daleko. I z mého okna je výhled z ptačí perspektivy na Pátou Avenue s elegantními designovými vlajkovými loděmi, stánky s hotdogy a nekonečným přílivem a odlivem lidí. Se základnou tohoto centrálního můžete sevřít, abyste viděli ikonu a přesto byli včas na snídani; jednoho magického, deštěm rozmazaného rána mám celé Times Square pro sebe. Pokud vám jde spíše o závratné výšky, nedaleko je také Rockefellerovo centrum s vyhlídkovou plošinou v sedmdesátém patře a závratnými výhledy.
Zpátky na úrovni terénu je Central Park také na našem prahu, jen čtyři bloky na sever. Kolem zoologické zahrady a fronty nadějných koní a povozů se projdeme jejími širokými, stromy lemovanými alejemi k fontáně Bethseda s andělským vrcholem – čemu spoludesignér parku, Calvery Vaux, říkal „střed centra“. Je to perfektní terén pro sledování lidí, stejně jako v něm Annie Hallová , se svými povalujícími se milovníky, buskery a doyeny z Upper East Side, zahalenými do ctihodných norků.
Se zataženou oblohou míříme k Muzeu moderního umění alias MoMA. Nahoře v pátém patře jsou stálé sbírky oslnivé, od zamračeného autoportrétu Fridy Kahlo až po Matissovu radostnou pracovnu. Tanec . Na požádání může The Peninsula uspořádat soukromou prohlídku mimo pracovní dobu a vyhnout se davům, kteří fotí selfie kolem nejznámějších děl (je pravda, že když navštívíme, Hvězdná noc a Lekníny jsou ztraceni za Insta-frenzy).
Místo toho unikneme davu v jeho přízemní restauraci The Modern – moderní doplněk k občas ustálené jídelní scéně v Midtownu. (Když se zeptám popleteného místního na skvělé nové příležitosti, odešle zpět tříslovný text: ‚Midtown? Neexistuje‘). Modern je sice pár let starý, ale stále má hmatatelný rozruch se svým omšelým designem, uměleckou klientelou a dvěma michelinskými hvězdami. K dispozici je vytříbené šestichodové degustační menu, ale spokojíme se s posedáváním u baru a mlsáním halušek jako z mraků a bezvadného tatarského bifteku. Poté, na radu barmana, zamířím do muzejního obchodu – nebe design-geeků s krychlovými konvicemi, solárními lampami a deštníky s podpisem Yayoi Kusami.
Zatím taková klasika – ale následující den vyrážíme do Hudson Yards, nové futuristické čtvrti na West Side na Manhattanu. Postaveno nad vlakovým nádražím, je to odvážný inženýrský výkon, pod jeho mrakodrapy, uměleckým centrem a náměstími vede 30 železničních tratí (dokonce i stromy mají klimatizované kořeny, aby kompenzovaly teplo z vlaků). Uprostřed toho všeho je obrovská socha od osobitého designéra Thomase Heatherwicka, vyrobená ze 154 vzájemně propojených schodišť. Je to kresba Esher oživená v precizně zpracované oceli a – s bezplatnou vstupenkou na čas – naše k prozkoumání. Je překvapivě snadné dosáhnout vrcholu, ale mnohem zábavnější je poflakovat se a hrát si na schovávanou uprostřed jeho lesklých, fotogenických křivek.
… A odpočívejte
V tom, co vypadá jako příslovečná newyorská minuta, je poslední den cesty. Je toho samozřejmě k vidění víc, ale učinil jsem výkonné rozhodnutí: strávit poslední odpoledne v lázních The Peninsula. Koneckonců je to ikona sama o sobě s nádherným výhledem na Manhattan z bazénu ve 22. patře.
Po pár pauzách a vyhlídkách jsem objednaná na ájurvédskou masáž, která za 90 blažených minut zažene stres za šest měsíců. Závěrečná – neuspěchaná – scéna je výjezdem do relaxační místnosti s třpytivými svíčkami a lůžky podobnými mrakům, zakuklených v peřinách potažených lněným prádlem Frette. Stále pod jeho kouzlem spím po dobu našeho letu zpět do Londýna: nečekaný dárek na rozloučenou od města, které nikdy nespí.
The Peninsula New York má pokoje od 695 $ (547 GBP) za noc na základě dvou osob sdílejících nadstandardní pokoj pouze na základě pokoje. Pro rezervace navštivte peninsula.com . British Airways létá z Londýna Gatwick do New Yorku se zpáteční cenou 276 GBP včetně daní, poplatků a poplatků dopravce. Chcete-li rezervovat, navštivte ba.com/newyork nebo zavolejte 0344 493 0122
