jf-alcobertas.pt
  • Hlavní
  • Zásady Ochrany Osobních Údajů

Recenze letní terasy Bar Boulud: staví ostatní do stínu

Umění A Život
Pa Ffilm I'W Gweld?
 

terasa-bar-boulud.jpg

michael@michaelkelly.com+447845999839

Sezónní bistro Bar Boulud v Mandarin Oriental bývá zastíněno – doslova i metaforicky – slavnější restaurací pětihvězdičkového londýnského hotelu Dinner by Heston Blumenthal.

Ale zatímco bistro stojí přímo pod restaurací Blumenthal, každé léto nabízí zážitek, který jeho sourozenec nemůže: přístup na velkou hotelovou zahradní terasu, která má výhled přímo na Hyde Park.

Bar Boulud se stylizuje jako francouzský s trochou ameriky, což se promítá do menu plného domácích paštik, šneků a tataráků z hovězího masa spolu s výběrem velkých, drzých, bez omluvy masitých burgerů.

Při nedávné návštěvě jsem začal ceviche s melounem, který byl tak svěží a sladký, že jsem byl v pokušení vzít misku a upíjet z ní. Můj spolustolovník se rozhodl pro stejně aestivalní grilovanou chobotnici na mandlovém pyré, doplněnou hromadou rukolových listů a plátky pomeranče.

Dále moje kachní prsa marinovaná v červeném víně nabídla náznaky asijské fúze, s laskavým svolením doprovodné pasty z červeného ovoce připomínající Hoisin a čerstvých třešní. Na druhé straně stolu na pánvi smažený mořský pstruh s pikantním sukotašovým kukuřičným velouté chutnal pro mého přítele až příliš spáleně, ale pro mé patro byl dokonale připravený.

Když se večer chýlil ke konci, otáleli jsme nad máslovými mandlovými příchutěmi Gâteau Basque spolu s vynikajícím vanilkovým mille-feuille.

Vrstvy jemného pečiva a sloupce crème pâtissière zmizely mnohem rychleji než poslední sluneční paprsky, protože tma (nebo to bylo jídlo, na kterém jsme si právě pochutnali?) dala Dinner by Heston do stínu.

Bar Boulud, 66 Knightsbridge, SW1X 7LA; barboulud.com/london

Kategorie

  • Lloydové
  • Skotsko
  • Rugby League
  • Bydlení
  • Dnešní Noviny
  • Společnosti

Vše O Filmech

Kreditní karty 50 let: Čtyři nejlepší nabídky pro uspokojení jakékoli potřeby

Kreditní karty 50 let: Čtyři nejlepší nabídky pro uspokojení jakékoli potřeby


Propad toryů v průzkumu ICM: přehnal to George Osborne?

Propad toryů v průzkumu ICM: přehnal to George Osborne?


Zprávy a zvěsti Google Yeti: živý přenos, hry a specifikace

Zprávy a zvěsti Google Yeti: živý přenos, hry a specifikace


Plynoví jezevci, říká princezna Anne, jsou opuštěni

Plynoví jezevci, říká princezna Anne, jsou opuštěni


YouTuber stmeluje hlavu v mikrovlnné troubě

YouTuber stmeluje hlavu v mikrovlnné troubě


Porsche 718 Cayman GT4 2019: špionážní záběry odhalují finální design sportovního vozu

Porsche 718 Cayman GT4 2019: špionážní záběry odhalují finální design sportovního vozu


Plán na zastavení ragbyových hráčů na tichomořských ostrovech nabírá tempo

Plán na zastavení ragbyových hráčů na tichomořských ostrovech nabírá tempo


Lloyds zmešká vlastní termín pro odškodnění HBOS

Lloyds zmešká vlastní termín pro odškodnění HBOS


Úspěch na mistrovství světa žen v Anglii je lekcí pro muže

Úspěch na mistrovství světa žen v Anglii je lekcí pro muže


Ole za volantem: Fanoušci Man Utd oslavují jmenování Solskjaera

Ole za volantem: Fanoušci Man Utd oslavují jmenování Solskjaera


Společnost Barclays dostala pokutu 38 milionů liber za to, že „riskovala“ peníze klientů

Společnost Barclays dostala pokutu 38 milionů liber za to, že „riskovala“ peníze klientů


Proč se Rusko chce odpojit od internetu

Proč se Rusko chce odpojit od internetu


Osborne vetoval plán RBS vyplatit generálnímu řediteli dvojnásobek jeho platu jako bonus

Osborne vetoval plán RBS vyplatit generálnímu řediteli dvojnásobek jeho platu jako bonus


Proč Scotland Yard upustil od vyšetřování prince Andrewa a Jeffreyho Epsteina

Proč Scotland Yard upustil od vyšetřování prince Andrewa a Jeffreyho Epsteina


Čtvrtfinále Eura 2020: Náhled Anglie vs. Ukrajina, týmové zprávy a předpovědi

Čtvrtfinále Eura 2020: Náhled Anglie vs. Ukrajina, týmové zprávy a předpovědi


Nejlepší Filmy

Podívejte Se Do Jiných Jazyků!

Doporučená
Copyright © Všechna Práva Vyhrazena | jf-alcobertas.pt