Vánoční dárky pro milovníky vína
Kvalitní vína, portské a šampaňské jsou skvělými vánočními dárky pro znalce
Tento obsah podléhá autorským právům.
Týdenní vinařský klub
Výběr vín na Vánoce je docela jednoduchý, říká Bruce Palling, redaktor The Week’s Wine Club: budete potřebovat robustní vína, která si poradí s odvážnými chutěmi svátečního jídla. Pokračuje: Co se týče množství, to nechávám na vás, ale nenapadá mě nic horšího, než vyběhnout při takové příležitosti, zvlášť když druhý den není omezující faktor práce. Pallingová připravila pět vánočních případů, včetně šampaňského, portského a sauterne, se slevami pro čtenáře Týdne.
Týdenní vinařský klub Vánoční krabice na víno začínají od 187,99 GBP, což představuje úsporu více než 50 GBP
Kolo 2004
Vánoce jsou časem skvělého šampaňského a jedním z nejlepších, které se letos prodává, je Krug 2004. Ročník, uvedený letos na podzim, kreslí nepřerušenou linii, která se táhne napříč šesti generacemi rodiny Krugů, říká ctihodný vinař, a není to nečinná chvála: Olivier Krug, ředitel společnosti, je přímým potomkem zakladatelské rodiny. Celá ta historie vytvořila skutečný ohňostroj Grand Cuvee, říká Dekantér : Rok 2004 byl rokem zářivé svěžesti, napětí a stylového vyzařování, koncem září, pomstě jemných složitostí vytvořených delším časem na révě. Je k dispozici také v limitované edici dřevěného pouzdra spolu s Krug Grande Cuvée 160ème Édition, směs ročníku 2004 s až 30 premiérovými cru víny z ročníků za celé desetiletí.
Krug 2004 je k dispozici od 220 GBP za láhev. Balení tří lahví Krug 2004 a tří lahví Krug Grande Cuvée 160ème Edition je 900 liber
Vintage anglická prskavka
Anglické šumivé víno se v posledních letech etablovalo jako nucené, s nimiž se musí počítat, a nejsou to jen patriotičtí Britové, kteří podporují domácí stranu. Růst popularity je způsoben poptávkou ze zahraničí, říká Opatrovník . Exton Park Vineyard, v Hampshire, uznává vrtkavou povahu britského klimatu tím, že se zdrží výroby ročníkového vína ve všech, kromě toho nejlepšího roku, což znamená, že můžete mít důvěru v jeho Blanc de Blancs 2011. Terroir se těsně shoduje s terroirem Champagne, říká Dekantér a víno odpovídá chuťovým charakteristikám některých lepších příkladů regionu. Očekávejte krásné květinové tóny a grapefruit ve vůni a peprné, kořenité muškátové tóny s ostrým minerálním charakterem na paletě.
2011 Exton Park Vineyard, Vintage Blanc de Blancs, stojí 43 liber Friarwood
Paul Eccleston Arthouse Ltd
Členství ve Wine Society
Vinařský klub s rozdílem, Vinařská společnost je ve vlastnictví jejích členů. To znamená, že neexistují žádné záludné minimální požadavky na nákup, a co je ještě důležitější, můžete si být jisti, že každý cent, který utratíte, jde do nákupu těch nejlepších možných vín. Ceny se pohybují od méně než 6 liber za láhev až po stovky a v celém cenovém rozpětí jsou překvapivé nálezy. Jednorázová platba ve výši 40 liber poskytuje šťastnému příjemci přístup k některým z nejlepších vín v okolí, říká The Daily Telegraph , a podíl ve společnosti, který je váš na celý život - nebo déle. Některé rodiny si to předávaly po generace, píše list.
Podíl ve Wine Society stojí 40 GBP (včetně kreditu 20 GBP na váš první nákup) a lze jej zakoupit pro sebe nebo jako dárek.
Sladká vína na Vánoce
Vánoce poskytují vynikající příležitost prozkoumat sladší konec spektra vín, který je v jiných obdobích příliš často opomíjen. La Passion, Domaine de Juchepie, 2011, je organické, biodynamické víno intenzivní minerality a komplexnosti, říká Integrita vína , vyrobené na Loiře z vinné révy chenin blanc z roku 1911. Je to víno s velkou jemností, říká Konečně víno , s intenzivními tóny kandovaného sušeného ovoce - ideální pro vánoční pudink - a nádechem kyselosti pro vyvážení sladkosti a vytvoření harmonické struktury. Alternativně, Les Carmes de Rieussec z roku 2008 Chateau de Rieussec, vyrobený tradičními technikami regionu Sauternes, je lehčí, svěžejší víno s tóny citrusů a bílé broskve.
Láhev 50 cl 2011 Domaine de Juchepie, Sladká vášeň , je 47,50 £ a půl láhve 2008 Chateau Rieussec, Les Carmes de Rieussec je 18,80 £, oba od Friarwood
Fonseca LBV 2008
Navzdory své skromné ceně se tento rubínový port dostal na seznam 20 nejlepších portů Decanter na Vánoce. Poté, co bylo před plněním do lahví podrobeno dodatečnému stárnutí dřeva, vyvíjí se rychleji a odměňuje dřívější pití než mnoho historických portských. Bohaté, šťavnaté letní ovoce na patře doplňují švestky a třešně, podložené pevnými, kamenitými tříslovinami s nádechem černého pepře, říká porotce na Dekantér . Jeho starší sestra, Fonseca’a 1994 Douro Valley vintage port, dostává o něco vyšší hodnocení, ale stojí desetkrát tolik.
Fonseca LBV 2008 je k dispozici v omezeném množství od Uvinum za 19 liber. Fonseca Vintage Port 1994 je k dispozici od Davy’s za 150 liber.
Sklo Riedel
Větší rodinné návštěvy mohou vést k tomu, že se u vánočního jídelního stolu natlačí do provozu nevhodná sklenice, takže nyní je čas na doplnění kuchyňských skříněk – zejména proto, že Riedel, první sklář, který vyrábí sklenice na stopkách pro konkrétní druhy vína, nabízí 20% slevu a doručení zdarma. Jeho sklenice Veritas Old World Pinot Noir z olovnatého křišťálu (nahoře uprostřed) mají krásné proporce a poskytují jemným červeným prostor, který potřebují k dýchání.
Brýle Riedel's Veritas Old World Pinot Noir stojí 44 liber za pár Obchod Riedel
Veuve Clicquot X Charlotte Olympia
Návrhářka luxusních bot Charlotte Olympia se spojila s champagne house Veuve Cliquot, aby uvedla na trh řadu vánočních dárků. Její sandály na platformě Eugenie, kurty Pimlico a botičky Kitty byly přepracovány v třpytivém korku, říká Luxusní Londýn , a její spojka Pandora byla znovu vytvořena ve dřevě a se zlatým, bublinkovým topperem (nahoře). Pro ty, kteří se více zaměřují na samotný nápoj, šampaňské uvnitř prezentační krabice z limitované edice je La Grande Dame 2006, odrůda uvedená na trh v roce 1972, aby nejen oslavila dvousté výročí značky, ale také vzdala hold Madame Clicquot, aka 'La Grande. Dame de la Champagne, říká Ve stylu .
La Grande Dame 2006 v prezentačním boxu Charlotte Olympia Pandora je k dispozici od Harrods za 170 liber
