2013 Tignanello: průkopnická italská červená
Zvedněte sklenku k průkopnické toskánské směsi, která šokovala tradicionalisty 70. let
Byl jsem požádán, abych v krátké době dal dohromady elitní ochutnávku Francie vs Itálie. Zatímco jsem ve spěchu dával do fronty deset vín, všechna v párech, abych šel po hlavě, narazil jsem na nějaké Vieux Château Certan z roku 2004 a cítil jsem, že by to bylo perfektní víno v kategorii ve stylu Bordeaux, které by reprezentovalo Francii: jedno z mých oblíbených usedlostí v svět, vynikající ročník a dokonalé pití.
Co může Itálie nabídnout, aby zpochybnila tento mimořádný Pomerol? Vybral jsem si jednu z nejslavnějších a průkopnických značek Itálie – průkopnického supertoskánského hrdinu Tignanella. Toto stylové víno, kdysi Chianti Classico, se rozhodlo porušit místní vinařská pravidla tím, že ke zrání svého sangiovese použilo francouzské sudy. Do směsi také zavedl hrozny Bordeaux cabernet sauvignon a cabernet franc.
První vydání v roce 1971 vyvolalo bouři kontroverzí, ale také si získalo legii nových obdivovatelů. V průběhu let toto víno zdokonalilo svou nabídku a rozrostlo produkci. S přibližně 20 000 případy vyrobenými každý rok jsem si jistý, že budete moci snadno najít akcie online.
Tignanello z roku 2013 se už krásně pije a hosty na mé akci pohltil svými super jemnými taniny a zasněným ovocem. Nebudu tak hloupý, abych vám řekl, které víno vyhrálo toto konkrétní kolo, ale netřeba dodávat, že to byla velmi těsná záležitost.
Matthew Jukes je vítězem Komunikátor roku v soutěži International Wine & Spirit Competition ( MatthewJukes.com ).
2013 Tignanello, Marchesi Antinori, Toskánsko, Itálie Asi 75 liber, různí obchodníci s vínem a zprostředkovatelé vína.
Tento článek byl původně publikován v MoneyWeek
