Four Seasons Kuala Lumpur a Langkawi: mrakodrapy a opice v dynamické Malajsii
Když se tlupa tmavých listových opic prohnala palmami směrem k mé vile, popadl jsem z mísy s ovocem trochu manga, dračího ovoce a švestek. Brzy se se mnou opičí posádka poflakovala a hrála si na palubě. Někteří se dokonce prošli do mého obývacího pokoje na prohlídku s průvodcem, ale primát, který se toho dne naučil nejvíce, jsem byl já, protože jsem zjistil, že pokud se chcete v Malajsii spřátelit s opicemi, stačí jim nabídnout jídlo.
Spojení přes jídlo je samozřejmě také úžasný zážitek s lidmi. Malajci jsou nadšení pro svou kuchyni: častým pozdravem je Sudah makan?, což znamená Už jste jedli?. Malajské jídlo je směsí tří hlavních kultur národa: malajské, čínské a indické. Během mé návštěvy, která začala v Kuala Lumpur, byla vždy přítomná lahodná, nápaditá jídla a magická setkání s přírodou.
Zážitek z návštěvy malajského hlavního města leží někde mezi zážitkem z návštěvy Bangkoku a Singapuru: ani tak intenzivní jako thajské hlavní město plné večírků, ani tak sterilní jako Singapur. V Kuala Lumpur se nad budovami z koloniální éry tyčí elegantní mrakodrapy, kolem exkluzivních nákupních center se vinou venkovní trhy a nóbl restaurace soutěží se stánky s pouličním jídlem. Záplava otevírání luxusních hotelů začíná měnit tvář malajské metropole, která je v současnosti osmým nejnavštěvovanějším městem světa.
Four Seasons Hotel Kuala Lumpur se nachází ve čtvrti Golden Triangle - moderním srdci města. 65patrová nemovitost se nachází přímo vedle ikonických Petronas Twin Towers, uprostřed shluku nástaveb. Jeho extrémně prostorná obloha v šestém patře má luxusní mramor a leštěný design, který této nemovitosti udává tón v obchodním stylu.
Pokoje působí hřejivě, moderně, s nádherně měkkými postelemi a jemným luxusem známým značce Four Seasons. Spal jsem jako špalek a mohl jsem s radostí zůstat v té postýlce navždy, ale knoflíky u postele vám umožňují roztáhnout dvouvrstvé závěsy a odhalit výhledy od podlahy až ke stropu na krásný park KLCC a panorámu města za ním. Když to všechno vidíte, chcete se tam dostat.
Procházka po městě odhaluje jeho rozmanitou identitu: zatímco hinduističtí oddaní nabízejí aarti lampu božstvům ve složitě navrženém chrámu Sri Mahamariamma v čínské čtvrti, muslimové přicházejí na páteční modlitby do Národní mešity. Plakát na dveřích kavárny říká patronům, aby pili kávu a rozbili patriarchát. Stánky na tržnici Petaling Street nabízejí napodobeniny hodinek a oblečení. Buddhisté klidně proplouvají kolem.
V parku KLCC se chechtají teenageři s šátky a pózují na selfie před obřím vánočním stromkem. (Vánoce jsou v KL obrovské.) Drahokamová fasáda Petronas Towers se za soumraku kouzelně třpytí. Vyčerpaní nakupující vytahují své tašky z nóbl butiků a nabušení nadšenci přicházejí na párty na střechy obchodníků a dalších věží. Vznešené volání k modlitbě z mešity Masjid Asy-Syakirin inspirované Uzbekem se nádherně ozývá kolem.
Méně konsolidující přítomnost ve městě je durian, extrémně štiplavé malajské ovoce. Jeho zápach je takový, že je ve skutečnosti zakázán ve veřejné dopravě a ve většině veřejných budov, včetně hotelů. Ale někteří lidé to naprosto zbožňují. Když navštěvujeme specializovanou prodejnu, žena si cpe do kufru výrobky z durianu, zatímco kolemjdoucí se chytají za nos.
Chuť Durianu byla přirovnávána ke všemu, od sladkého pudinku po shnilé odpadní vody. Nevadí, Marmite, tohle je skutečně polarizující žrout naší doby. Když jsem nakonec sebral odvahu a zkusil malý kousek, chutnalo mi to jako směs avokáda a syrové cibule. Nepřešel bych cestu, abych to snědl, ale ani bych v hrůze neutekl. Byl jsem varován, že chuť má tendenci přetrvávat v ústech a to mohu potvrdit. zdržuje se. Chlapče, zdržuje se to.
V podvečer jsme relaxovali u drinků ve vlastním baru Trigona hotelu Four Seasons. Tento mozaikový bar, skrytý za obloženými dveřmi, bohatý na kůži, bronz a sklo, byl ovlivněn trendem moderního speakeasy. Je pojmenován po původní včele bez žihadla a několik jeho koktejlů a maket obsahuje exkluzivní med tohoto tvora.
Hotel má šest restaurací a hvězdou z nich je Yun House, který podává autentické regionální pochoutky. Jeho dvorní recepce vás zavede do dramatického, vysoce designového interiéru. Atmosféra je moderní, a přesto útulná. Stravování pro vegana nebylo pro kuchyni žádný problém a vrcholem mého jídla bylo Mock Chicken se sušeným chilli a šalotkou ve stylu Kung Po – lahodný, etický balast pro nadcházející tropy.
Langkawi
Když jsme letěli nad souostrovím Langkawi, bylo jasné, že máme lahůdku. Součástí recepce hotelu Four Seasons Resort Langkawi je ohromující lotosové jezírko s palmami, které se zrcadlí ve stojatých vodách. Jakmile jsem se posadil, člen personálu mi podal chladivý ručník - první z bilionů takových ručníků v následujících dnech. Už jsem cítil, jak se mi uvolňují ramena a měkne čelo.
Nebeské letovisko se rozprostírá podél soukromé, míle dlouhé pláže na severním pobřeží ostrova. Je to typ krajiny, který obvykle vidím ve filmech nebo během jednání porotců kolem X Factoru. Když jsem šlapal po chladném, bílém písku, vnímal temně modrou oblohu a tyrkysové moře, stále jsem se rozhlížel po kameramanském štábu, takže jsem mohl říci: 'Vyhrát tuto show by pro mě znamenalo víc než cokoli jiného.'
Nádherně prostorné vily mají vysoké stropy, odvážné moderní interiéry a vkusné designové prvky s malajským vlivem. Před nimi jsou posuvné skleněné dveře v celé výšce, takže zůstanete připoutáni k pláži.
Moje podložka zahrnovala obývací pokoj, dvě ložnice, tři koupelny a venkovní sprchu. Podél mé paluby vpředu byl můj vlastní ponorný bazén. Začal jsem chápat, proč se mnoho hostů jen zřídka odváží daleko od svých vil. Opravdu, i při plné kapacitě se resort cítil docela klidně: dostatek hostů na to, aby v době jídla zajistili trochu kina, ale vždy tam byl klidný, útočiště.
Byl jsem ubytován na druhém konci letoviska, kde je okolí klidnější a bujnější. Pár kroků za předními dveřmi byla pláž a pár kroků za zadními dveřmi tropický deštný prales. Co by mohlo být příjemnější?
Božský začátek dne najdete na lekcích Sunrise jógy v Geo Spa. Soukromé ranní setkání se koná v klidném „plovoucím“ pavilonu, za maurskými oblouky a klidnými bazény, když slunce vychází nad Andamanským mořem. Některé lekce hotelové lázeňské jógy jsou zmírněné šílenství. Toto bylo blíže skutečné věci, ale stále dostupné pro nováčka. Když jsme se protahovali a dýchali při hledání božského spojení, kolem nás dováděli zoborožci a motýli.
Resort má tři restaurace: Serai ovlivněnou Středozemním mořem, grilování a mořské plody Kelapa Grill a malajská jídla v nádherném Ikan-Ikan. Kreativních veganských možností je mnoho: na Kelapě jsem měl rostlinné grilování, ve kterém kuchař použil grilovaný ananas, lilek a tofu, aby magicky napodobil hlavní pilíře všežravého grilování. Moji spolucestující, kteří žrouli maso, byli stejně uneseni jídlem, včetně předkrmu Pasembar Padang Kota a kari Red Snapper v Ikan-Ikan.
Obsluha v celém resortu působí intuitivně – je o vás královsky postaráno, ale nikdy se nezdá, že by dělali povyk. Číšníci jsou bezvadně profesionální a zároveň chladní a lidští. Bavilo mě odměňovat s nimi rozhovory o všem možném od nusantarské formy islámu po hinduistickou bohyni Kálí a šance Arsenalu na stříbro pod jejich novým manažerem.
I když bylo těžké dostat se z pohodlí letoviska, připojil jsem se k prohlídce Mangroves and Eagles Safari, kterou zakotvil přírodovědec Aidi Abdullah. Tuto lodní safari prováděl každý den již 17 let, ale jeho nadšení a charismatická neuctivost působí, že celý život čekal, jen aby vás na to vzal. Je to přesvědčivý řečník: nadšený kooperativním prvkem matky přírody, s úžasem hledí na křoví a chválí socialismus rostlin.
Když nás propletl kolem geoparku Langkawi schváleného UNESCO, míjeli jsme tyčící se mořské komíny a starověké geologické útvary, včetně bludiště 550 milionů let starých útesů. V geoparku se nachází 221 druhů ptáků, včetně orlů, kteří se při našem pozorování vznesli a ponořili. Aidi nám také ukázala koketní kraby, plavající opice a chodící ryby - na Langkawi je mnoho překvapení.
Poslední den jsem se vydal na projížďku na kole a hledal ostrov za letoviskem a šlapal jsem po tradičních kampungských vesnicích. Téměř každý místní, kterého jsem míjel, se usmál a zamával. Přední dveře ostrovních domů zůstávají otevřené celý den a děti si hrají na ulicích bez starostí. Krmil jsem trávou smutné krávy, které byly přivázány ke stromům podél rýžových polí, a chichotal jsem se divokým kuřatům, která se kolem sebe trmácela se záviděníhodnou sebedůvěrou.
Ale byla to moje odpolední návštěva šerolistých opic, která v mých šťastných vzpomínkách zůstane nejdéle. Bylo mi řečeno, že tráví dopoledne houpáním se v deštných pralesích a odpoledne se přesouvají blíže k pláži. V podvečer se pak obvykle scházejí na náměstí mezi stromy mezi GeoSpa a restauracemi. Takové moudré opice: jejich denní itinerář je důmyslný a jejich výběr letoviska je bezvadný.
Deluxe Beach Villas ve Four Seasons Resort Langkawi začínají od 695 GBP za noc. Pro více informací navštivte fourseasons.com/langkawi .
Ceny pokojů ve Four Seasons Hotel Kuala Lumpur začínají od 180 GBP za noc. Další informace naleznete na adrese fourseasons.com/kualalumpur .
