Nejlepší nedělní pečeně v Londýně
Názor na zakladatele Dining Steve Plotnickiho o tom, kde získat nejlepší nedělní pečeně v hlavním městě
William Reavell
Blacklock Soho
Často pobývám v hotelu Ham Yard, který je za rohem od Piccadilly Circus, a rád po nedělním spánku vypadnu z postele a objednám si talíř Blacklock's All In (20 liber), který obsahuje kusy hovězího, jehněčího a vepřového masa. se všemi ozdobami. Je to perfektní způsob, jak pro velkou skupinu lidí promarnit nedělní odpoledne. Škoda, že nevečeří tak často, hledám místo, kde bych si v podvečer pochutnal na pečínce poté, co jsem strávil den nakupováním nebo návštěvou londýnských muzeí.
Harwood Arms
Dalo by se namítnout, že hospoda Bretta Grahama a Mikea Robinsona ve Fulhamu je každý den nejlepší v Británii, tak proč by nemohli podávat jednu z nejlepších pečeně v okrese. Předkrmy jsou o něco lepší než to, co najdete ve své typické gastrohospůdce a mohou zahrnovat pokrmy, jako je domácí sušený bůček s pečeným celerem, uzenou zakysanou smetanou a lískovými oříšky, po nichž následuje prkénko naplněné kousky 55denního hovězího masa zrajícího na sucho. je obklopena hromadami brambor, cibule a yorkshirských pudinků.
Jugged Hare
Pokud hledáte vysoce energetickou nedělní pečeni, Jugged Hare, který se nachází naproti Barbakanu, je perfektní místo. Restaurace má otevřenou kuchyni, a pokud budete mít to štěstí, že se posadíte poblíž průsmyku, čeká vás nepřetržitá show obsluhy, která nese jedny z nejchutněji vypadajících talířů s jídlem v Londýně. Jak název napovídá, hra se zde dělá obzvlášť dobře. Pocházím z USA a jíst hamburgery v Londýně není něco, co normálně dělám. Ale poté, co jsme sledovali, jak se jich tady v kuchyni sešlo více než tucet, zatímco jsme byli zaneprázdněni pojídáním našeho hovězího a jehněčího, už jsme neodolali a objednali jsme si jeden, o který se podělíme na stůl.
Mall Tavern
Pokud hledáte línou nedělní atmosféru, tato hospoda, zastrčená v tiché boční ulici v Notting Hill, je perfektní volbou. Plné oblečených místních obyvatel a rodin, které žijí v sousedství a užívají si příjemnou neděli. I když je známo, že si objednávám hovězí žebro, často se odchyluji od standardního protokolu a často volím jejich skvělé pečené kuře Goosnargh pro dva, které podávají se všemi upevněními.
Hospoda Marquess
Jako příznivec Arsenalu je to ideální místo, kde si můžete vychutnat velký kus hovězího a dát si pár půllitrů před procházkou na míli a sledovat nedělní pozdní odpolední zápas na Emirates. Jejich jedinečný způsob nabídky hovězího masa – představují tabuli se seznamem kusů podle hmotnosti, které jsou v daný den k dispozici – znamená, že si můžete objednat tolik hovězího, kolik potřebujete, takže je to dobré místo, kam jít bez ohledu na počet lidí. jste s.
Názor na stolování (OAD) vyhlásí 23. dubna v Londýně seznam 100+ evropských restaurací, přičemž někteří z nejslavnějších evropských kuchařů se sejdou ve Velkém sále ikonické Royal Hospital Chelsea sira Christophera Wrena na společném banketu o několika chodech. Večeře, kterou pokřtil zakladatel OAD Steve Plotnicki jako ‚The Great Roast‘, představí jedinečný gurmánský pohled na klasickou britskou pečeně. Pro vstupenky navštivte seetickets.com/tour/2018-oad-award-week-dinner-series
