‚Odmítnutí svého šmejda‘: jak Nigella Lawsonová uklízí své recepty
Minulý týden televizní kuchařka oznámila, že ze svého receptu na Slut Red Maliny v želé z Chardonnay vyjímá slovo ‚děvka‘.
Rodrigo Varela/Getty Images pro SOBEWFF
Nigella Lawsonová byla první televizní kuchařkou, která dělala jídlo sexy, řekla Constance Watsonová Denní pošta . Je téměř stejně známá pro svou okouzlující image, narážky a dvojí názory – rozmazávám si semena Nigelly po celé tváři, ale cítím, že na to mám právo; Miluji mít v každé ruce nějaký nástroj – stejně jako ona pro své recepty. Ale autor Jak se stát domácí bohyní v poslední době přešel přes všechno stydlivý.
Minulý týden oznámila, že ze svého receptu na Slut Red Raspberries v želé z Chardonnay odstraňuje slovo děvka a nahrazuje ho rubínem. To slovo, vysvětlila, dostalo hrubší, krutější konotaci, se kterou nebyla spokojená. Vyplývá to z jejího rozhodnutí na začátku tohoto roku přejmenovat své Slut’s Spaghetti (verze špaget alla puttanesca, což se překládá jako těstoviny pro prostitutky) na Slattern’s Spaghetti.
Pokud Nigella cítí, že to musí udělat ve světle dnešní citlivosti, je to její volba, řekla Polly Vernon v Časy . Je to ale škoda. Slovo je jen tak kruté, jak krutá osoba, která ho vydává, zamýšlí. Vždy jsem miloval slovo děvka jako láskyplný termín zneužívání pro ty, kteří nechávají standardy klesat.
Brilantní novinářka Katharine Whitehornová oslavila svou vlastní hloupost v roce 1963 ve sloupku věnovaném všem, kteří si někdy v taxíku vyměnili punčochy, vyčesali si vlasy cizím kartáčkem na nehty nebo si připnuli lem. Já například budu pokračovat ve výrobě courkových špaget – nebo alespoň bych to dělal, kdybych je někdy vařil.
Jsem zásadně pro okázalé žertování, řekl Rowan Pelling The Daily Telegraph , ale v tomto případě má Nigella pravdu, když odmítne své hnusné chování. Zaprvé proto, že slovo děvka, ať už je jeho původ jakýkoli, se dnes většinou používá jako sexuální nadávka a když ho muž ovládá, nemá dostatek humoru. A za druhé, protože Nigellin koketní, lžící kousíček se stal, stejně jako některé její pobuřující recepty, trochu přebohatou cukrovinkou.
Konec nedávného pořadu, ve kterém přepadla vlastní ledničku oděnou pouze v róbě, přešel do plné sebeparodie. Bylo by dobré, kdyby odvrátila obloukovou narážku a hrála více na své další přednosti: důvtip, moudrost a sílu, která pramení z překonání nepřízně osudu.
