Pět nejextravagantnějších potravin na světě
Nechte se hýčkat luxusem, jako je kaviár, lanýže a… pizza?
MARTIN BUREAU/AFP/Getty Images
Pro milovníky jídla není nic vzrušujícího, než se zasunout do skutečně požitkářské gastronomické pochoutky. Naštěstí nyní existuje celý průmysl, který se věnuje zásobování gurmánů luxusními potravinami ze čtyř koutů země.
Zde je pět nejextravagantnějších potravin na světě:
Kaviár Beluga
Pokud máte rezervních 24 000 liber, které vám vypálí díru v kapse, můžete si vždy dopřát plechovku kaviáru beluga, který je prý nejdražší potravinou na světě. Kaviár je již dlouho základem požitkářského stolování, ale proč je odrůda Beluga tak drahá?
Jeseter Beluga, který nám dává stejnojmenný kaviár, je velmi vzácný. 'Pouze asi 100 jednotek je chyceno za rok,' podle Průvodce kaviárem , takže každý z nich je vysoce ceněným úlovkem. Kromě toho jeseterům trvá dlouho, než dosáhnou dospělosti – může to být i 20 let, než bude možné sklidit jikry.
Zlatá pizza
Pizza není první věc, která vás napadne, když slyšíte svět „luxusní jídlo“, ale řetězec pizzy v Essexu, Pizza GoGo, dokázal proměnit levné rychlé občerstvení v ultra extravagantní pochoutku za 500 liber.
S humrem, kaviárem, lanýži a hoblinkami 23karátového (jedlého) zlata. Zlatá pizza je daleko od vašeho průměrného jídla s sebou.
Není to zrovna nejpohodlnější možnost, když máte chuť – objednávku budete muset zadat v centrále Pizza GoGo alespoň tři dny předem. Ale vašich 500 liber zahrnuje komorníka, který vám pizzu doručí až ke dveřím.
Kobe hovězí maso
Wagyu neboli hovězí maso Kobe je jednou z nejznámějších japonských kulinářských specialit. V jednu chvíli existuje pouze asi 3 000 kusů pravého skotu v Kobe, což znamená, že jej může nabídnout pouze hrstka restaurací. Hovězí maso Kobe má jedinečný mramorovaný vzhled a jemnou texturu díky tomu, že dobytek je krmen pivem a každý den masírován profesionály.
Veškerá péče a pozornost má svou cenu. Zatímco 12oz rib-eye Kobe steak vás v londýnských steakových restauracích vyjde na více než 100 liber, největší kusy se prodávají za mnohem víc. Newyorská restaurace Craftsteak kdysi nabízela hovězí žebro 103 Kobe, asi 50 liber masa, za královskou částku 2 800 dolarů (2 142 liber).
Albarragena Iberico Žaludová šunka
The Guinessova kniha rekordů výbor uznává Albarragenu jako „nejdražší kýtu šunky komerčně dostupnou“. Prodává se ve Food Hall v Selfridges v Londýně, kde 15lb noha stojí 1 800 liber, za 120 liber za libru.
Tři roky staré nohy pocházejí z malého stáda 50 speciálně chovaných prasat ve Španělsku, která jsou krmena žaludy a kořeny, aby se maximalizovala jejich lahodná chuť. Aby byla prokázána jejich pravost, každá kýta šunky je dodávána s vlastním certifikátem DNA.
Bílý Alba Lanýž
Lanýže jsou luxusem samy o sobě, ale pro labužníky je odrůda White Alba posledním slovem v lákavé extravaganci, s vůní a chutí považovanými za jedinečné. Pochází z hrstky míst v hornaté severní Itálii a jsou k dispozici pouze několik týdnů po říjnové sklizni. A vzhledem k tomu, že globální oteplování je obviňováno ze stále menší sklizně, budou jen více ceněni.
Jedna unce bílého lanýže Alba, která sotva stačí na ozdobu vašeho linguine, se dá koupit online za 280 dolarů (214 liber). Pro štědřejší 8oz porci budou milovníci jídla muset být připraveni předat 2 880 $ (2 200 GBP).
Pořádná suma, jistě, ale zaručeně rozmluvíte hosty na večírku.
