Recenze Grand Hotel Kronenhof Pontresina: koukání listů ve Švýcarsku
Nemusíte překročit Atlantik, abyste si užili barevnou podzimní lesní krajinu
Grand Hotel Kronenhof/Facebook
Zapomeňte na Novou Anglii. Lístky nejvyššího řádu si letos na podzim můžete vychutnat ve švýcarském údolí Engadin.
Domov do blyštivého Svatý Mořic a malebnými vesnicemi připravenými pro Instagram, nad nimiž se tyčí sněhem ojíněné vápencové vrcholy, se tento kout jihovýchodního Švýcarska může pochlubit také bujarými listy.
S klesajícími říjnovými mrazy se lesy jehličnatých modřínů mění v různé odstíny žluté a oranžové. Tyto intenzivně zbarvené lesy pokrývají spodní svahy Berninských Alp v kantonu Graubünden a vytvářejí tak barevný rozruch jako cokoliv, co najdete ve státech.
Mezi osvěžujícími procházkami v této engadinské idyle jsme se rozhodli pro maximální hýčkání pobytem v pětihvězdičkovém lázeňském hotelu – Grand Hotel Kronenhof v Pontresině. Vzhledem k tomu, že USA jsou v současné době mimo hranice pro mezinárodní cestování kvůli omezením Covid-19, cesta blíže k domovu mísící majestátní přírodu s luxusním ubytováním dává smysl.
Kronenhof je velkolepý hotel Belle Epoque ve stylu, který se Švýcarsku tak dobře daří, pohádková novobarokní budova s úchvatným výhledem na Alpy. Budova ve tvaru podkovy dominuje hlavní ulici Pontresiny, vesničky s dobrými podpatky šest mil od Svatého Mořice.
Pontresina se však mýlí na straně švýcarské rezervy ve srovnání s blingem svého souseda; jeho hlavní ulice se může pochlubit řadami neposkvrněných omítnutých budov zakončených složitým dekorativním sgrafitem, okouzlujícím, nenápadným efektem trompe l’oeil, který se v těchto částech vyskytuje. Ulici lemuje několik obchodů se sportovním oblečením, kvalitní restaurace a cukrárny, ale její klidnější atmosféra znamená, že je bez nákupních hord a hluku z nočních klubů.
Velký displej
Kronenhof je klenotem Pontresiny, jeho kopule se zlatou korunou nad hlavním vchodem zachycuje nízké alpské slunce. Hotel předvádí velkolepou výstavu hned od začátku. Jeho rozlehlý salonek s tyčícími se sloupy, lustry, malovanými stropy a hektary sametu, prochází recepcí, zve hosty, aby si odpočinuli odpoledne při popíjení s výhledem na vzdálený ledovec Roseg.
Hned vedle je tmavý a hezký hotelový bar plný párů, které si šeptají u koktejlů. Téměř stojí za to vypěstovat si doutník, abyste mohli plně využít novou kuřárnu Kronenhof, navrženou ve stylu knihovny anglického venkovského domu. Tmavé dřevěné obložení, zapuštěná okna, sytě zelené závěsy a stěny – nemluvě o závoji kouře visícího ve vzduchu – vás přenesou do jiného století. Hosté potahovali z doutníků zakoupených z vitríny u vchodu do pokoje, zatímco obsluha přinesla nápoje.
Kronenhof zvládá tuto složitou rovnováhu oslavování tradice a poskytování pětihvězdičkových služeb, aniž by byl strnulý. Ve společných místnostech, které vyzařují starosvětskou vznešenost, je atmosféra neformální a přátelská – její vůdčí étos se zdá být vítán hosty všech věkových kategorií.
Zaměstnanci například prokázali téměř nadpřirozený talent předvídat každou naši potřebu. Každý večer u večeře si vzpomněli, jaké víno mám rád. Když jsme jednoho rána odcházeli na túru do švýcarského národního parku, personál recepce připravil obědové balíčky, které jsme si výslovně nevyžádali. V hotelu se 112 pokoji, který byl o víkendu plný, to byla působivá pozornost k detailu.
Rodiče budou potěšeni, když budou vědět, že dětský klub není nápadem, který najdete v mnoha hotelech, nemilovaných a zastrčených. Je to živá herna s hračkami a technickými pomůckami navržená tak, aby zabavila děti ve věku od 6 do 16 let. Rodiče mají možnost nechat své děti povečeřet s ostatními dětmi a chůvami ve speciální jídelně nebo je přivést do velké jídelny, kde je přivítali.
Fusion podávaný s vkusem
Velkolepá restaurace hotelu Kronenhof si zaslouží zvláštní zmínku – je to opravdu jako návrat do doby, kdy se hosté zahalení v jejich parádě přišli podívat a být viděni. Místnost je ponořená do starodávné okázalosti, s vysokými klenutými stropy, malovanými stěnami a lustry. Atmosféru dokresloval klavírista hrající klasiku a show melodie, zatímco příval číšníků odhalujících chod za chodem zpod zvonu dodal jídlům nádech teatrálnosti. Jídlo, fúze švýcarské kuchyně s francouzským vkusem, bylo vynikající a sýrový vozík byl požitek.
Hotelová gurmánská restaurace Kronenstubli je intimnější záležitostí v části původního hotelu, kam se z hotelu vede bludištěm chodeb, ale s jiným vchodem na hlavní ulici Pontresiny. Byla tma, dřevem obložená a osvětlená svíčkami, s pozornými číšníky v rukavicích podávajícími italsko-středomořskou a francouzskou kuchyni – mořský vlk s mušlemi a cuketou se mi rozplýval v ústech.
Hotelové pokoje mají neobvykle rozmanitou výzdobu, od sofistikovaných městských oáz elegantního skla, bílého nábytku a zrcadel až po tradiční květinové záležitosti. Renovace pokojů probíhá, ale ne tak rychle, aby odradila vracející se hosty, kteří si váží atmosféry venkovského domu. Byli jsme šťastně instalováni v křídle hotelu Bellavista, postaveném v roce 2007 ve stejnou dobu jako hotelové lázně o délce 2000 metrů, které získaly řadu ocenění.
Náš prostorný pokoj byl moderním pojetím tradiční alpské výzdoby - dubové podlahy, dveře a strop, ale s čistými liniemi a naštěstí bez alpského kýče, který najdete i v luxusnějších hotelech. Bylo to jen pár kroků od Kronenhofova kousku odporu, moderních lázní s úžasnými výhledy.
Rozsáhlý bazén, z něhož vystupuje odbočující terakotový sloup, je lemován řadami pohodlných lehátek směřujících k oknům od podlahy až ke stropu do Alp. Vedle je velká jacuzzi, jejíž bublinky tišily bolesti vzniklé během našich výletů.
Mezi řadou šesti saun a koupelí v lázních byla naše oblíbená relaxační plovoucí jeskyně, malý bazén s jemnými vlnami a podvodní hudbou. Sledujte pokyny, které oblasti jsou určeny pouze pro ženy a zda jsou vyžadovány plavky nebo nahota, jinak byste mohli skončit zrzaví.
Nahoře je terapeutická zóna, kde masáže a ošetření provádějí odborníci – vřele doporučuji relaxační masáž 5 smyslů (160 CHF; 134,68 GBP za 50 minut), která mě uvrhla do snění.
Zametání podzimního listí
Věřte, že to bylo potřeba po dvou túrách, které jsme během našeho pobytu zvládli, vyvážit veškerou samolibost. Naší první procházkou, ve Švýcarském národním parku, vzdáleném 40 minut autem, byla příjemná 14 km dlouhá smyčka kolem údolí Trupchun s jen pozvolným stoupáním a klesáním. Jediný švýcarský národní park, je známý jako oblíbené místo pro divokou zvěř, a přestože jsme neviděli žádného jelena, sledovali jsme pohled nadšených škubajících se na stezce a v dálce spatřili vzácný Švýcarský vousatý sup .
Naše druhá túra byla namáhavějším dobrodružstvím, začínalo se z 2500metrového vrcholu Muottas Muragl, kam vede horská železnice, která na vrchol vozila návštěvníky již více než století. Odtud jsme na naší 10 km dlouhé cestě zpět do Pontresiny vyšli po strmém skalnatém hřebeni k chatě Segantini, která vyhlíží na soutok údolí Bernina a Horní Engadin.
Zchladili jsme se vychlazeným pivem uprostřed davu turistů na chatě a popíjeli jsme v záplavě podzimního listí. Více než dva tucty horských vrcholů byly zarámovány proti temně modré obloze, včetně nejvyššího vrcholu regionu, Piz Bernina (4049 m). Nižší svahy byly zahaleny do šachovnicového koberce sytě zelených jedlí a jasně žlutých modřínů, které se snášely dolů ke dnu údolí. Svatý Mořic se třpytil v blízké vzdálenosti vedle mléčně modrého jezera.
Byl to pohled na vrchol světa, který zachycoval snímek podzimu, než opadlo jehličí a sníh pokryl krajinu.
S takovým listím tak blízko domova, kdo potřebuje Vermont?
The Grand Hotel Kronenhof nabízí zářijový balíček Mountain Escape, který začíná na 395 CHF (332,52 GBP) pro dvě osoby sdílející dvoulůžkový pokoj s polopenzí. Od 1. října začínají sazby na 455 CHF (383 GBP) za stejnou cenu. Hotel je otevřen do 20. října.
Snímky: kronenhof.com
