Umění pohostinnosti: recenze hotelu Le Meurice
Hotel Dorchester Collection je perfektním vstupem do pulzující pařížské umělecké scény
Během jednoho ze svých mnoha pobytů v exkluzivním hotelu Le Meurice v Paříži prý Salvador Dalí nařídil personálu, aby mu do pokoje přinesl stádo ovcí. Jak praví legenda, umělec poté vytáhl pistoli a zastřelil ovci. No, udělal by to, kdyby jeho zbraň nebyla plná nábojů.
Tento surrealistický příběh je jen jedním z mnoha fascinujících příběhů z dlouhé a někdy i výstřední historie hotelu, která obsahuje návštěvy králů, aristokratů, glitterati a v poslední době Twitterati. Ale uprostřed veškerého glamouru návštěvníků z vysoké společnosti si Le Meurice zachoval nádech nekonvence – což je pravděpodobně to, co z něj udělalo útočiště pro některé z největších světových umělců, spisovatelů, hudebníků a intelektuálů.
Giorgio de Chirico, Rudyard Kipling, Čajkovskij, Placido Domingo, Orson Welles, Yehudi Menuhin a Walter Lippmann jsou mezi těmi, kteří prošli pomalu se otáčejícími zlacenými dveřmi hotelu, které odrážejí přední brány Tuilerijské zahrady.
A v souladu s hrdou historií kreativních hostů z něj také dělá hotel perfektní místo, odkud můžete podnikat své vlastní umělecké výpravy do francouzského hlavního města, města plného galerií, výstav, muzeí a výstav.
Kde to je?
Hotel se nachází na Rue de Rivoli, v srdci 1. městského obvodu, jen pár kroků od Musée du Louvre a jeho nesčetného bohatství na východě a impozantního Centre Pompidou – umělecké instalace jako takové. Na západě se nachází Musée de l’Orangerie a jeho rozlehlé obklopující Monets a (překvapivě méně známé) Muzeum moderního umění města Paříž. Nebo se vydejte přes řeku a jste v Musée d’Orsay, kde se nachází největší sbírka impresionistických a postimpresionistických mistrovských děl na světě.
Hotel
Le Meurice, nepochybně jeden z nejvelkolepějších hotelů ve Francii, byl v loňském roce kompletně přepracován uznávaným francouzským designérem Philippem Starckem, který zachoval historické prvky budovy a zároveň revitalizoval její interiéry. Starckovy veřejné prostory, evidentně udělené významné umělecké licenci, vytvářejí dokonalou notu mezi tradičním a současným a místy dokonce i náladově futuristickým.
Le Meurice má 160 přepychových pokojů a apartmá, původně navržených francouzským interiérovým designérem Charlesem Jouffrem – každý s nábytkem a výzdobou s více než letmým závanem Ludvíka XVI.
Ale ještě působivější než interiéry hotelu je jeho poloha. Zůstat v Le Meurice znamená cítit spojení s městem. Otevřete okenice a Paříž je u vašich nohou – Eiffelova věž a Arc de Triomphe po vaší pravici; a pod, těsně za Tuileries, mocná Seina.
Dobré jídlo
V Le Meurice se také nachází Restaurant Le Meurice Alain Ducasse, zařízení oceněné dvěma michelinskými hvězdami s vlastním věhlasem, zcela nezávislé na hotelu, ve kterém sídlí. Šéfkuchař restaurace Jocelyn Herland přijel z Dorchesteru v roce 2015, omladil menu a zároveň se držel základních filozofií Ducasse, jejichž cílem je maximalizovat charakter každé ingredience na talíři.
V atriu hned vedle restaurace se každý den odehrává úplně jiná gastronomická událost, protože šéfcukrář Cédric Grolet připravuje odpolední čaje tak lahodné, že šéfkuchaře katapultovaly mezi městskou gastronomickou elitu. Groletův osobní instagramový účet má v současnosti více než 620 000 příznivců, kteří obdivují výtvory mladého šéfkuchaře, včetně jeho dortů ve tvaru Rubikovy kostky, tyčícího se croquembouche a co je nejvíce fascinující, jeho ovoce – složitých dortů, které vypadají jako skutečné ovoce, ale nakrájené. otevřené odhalují neočekávané náplně zabalené ve skořápce z pečiva.
Kdy navštívit
Na návštěvu Paříže není nikdy špatný čas, ale v předvánočním čase je město plné zajímavých výstav, včetně Cena Marcela Duchampa v Pompidou, která vzdává hold tomu nejlepšímu ze současného francouzského umění.
Neméně zajímavé je Být moderní: MoMA v Paříži výstava ve Fondation Louis Vuitton. Přehlídka obsahuje více než 200 děl od oblíbených průkopníků Muzea moderního umění v Paříži včetně Andyho Warhola, Pabla Picassa, René Magritte a Paula Cézanna.
Fascinující je také Výstava Christian Dior v Musée des Arts Décoratifs, které sleduje život a dobu Diora, po jeho cestě od majitele galerie (který mimo jiné vystavoval Picassa, Man Raye, Giacomettiho a někdejšího rezidenta Le Meurice Dalího) až po jeho vzestup na prádelníka královské rodiny a Hollywoodské hvězdy.
Případně se můžete jednoduše toulat po ulicích a odškrtávat to nejlepší z průvodce Time Out Paris po pulzujícím městě. pouliční umělecká scéna .
Záštita umění
Le Maurice, který se nespokojil s pouhou blízkostí uměleckého světa, založil v roce 2008 cenu Meurice za současné umění na podporu nejchytřejších mladých umělců v zemi. Každý rok je malíři, sochaři, fotografovi, instalaci nebo videoumělci udělena cena 20 000 EUR (17 600 GBP), přičemž vítěz bude vyhlášen dva týdny před pařížským veletrhem současného umění FIAC v říjnu.
Cena a rezervace
hotel Sváteční období balíček zahrnuje ubytování v nadstandardním pokoji pro dva, americkou snídani pro dva, láhev šampaňského Alain Ducasse na uvítanou a čokoládové pochoutky od Alaina Ducasse od 955 EUR (840 GBP).
Le Meurice, 228 Rue de Rivoli, Paříž, +33144581010, www.dorchestercollection.com
