Víno týdne: neuvěřitelně vznešené kiwi syrah
Žádné jiné víno z tohoto náročného ročníku se tomuto syrah neblíží – září jako maják
Každý rok mi dobří lidé z Gimblett Gravels Winegrowers Association posílají smíšenou krabici 12 lahví jejich nejnovějších novinek. Toto je desátý ročník, ve kterém spolu s Andrewem Caillardem MW podnikli toto elitní cvičení a tentokrát to byla vína ročníku 2017 pod drobnohledem.
Je zřejmé, že tento ročník byl v této jedinečně fascinující oblasti velmi náročný. Zatímco většina vín vypadala poněkud napjatě a houževnatě, i když s poněkud štíhlými rámy, jedna láhev zářila jako maják a s radostí mohu říci, že to může být prostě můj nejoblíbenější ročník této slavné značky.
2017 Homage je senzační víno, které v mých poznámkách sbírá mocné skóre 19/20 a do Spojeného království dorazí tento týden. Žádné jiné víno se této značce nepřiblížilo, a přesto, kdo by si pomyslel, že je to možné, když strávíte důležité statistiky tohoto vína? Toto je 96% syrah, 4% viognier skins, částečná celá parta, 100% nový dub, 12,5% alkoholový hlavolam a je to neuvěřitelně vznešené.
Vinaři Warren Gibson a Damian Fischer proměnili to, co mohlo být katastrofou, v dílo naprosté krásy. Pocta vzdává hold zesnulému Gérardu Jabouletovi, který zemřel ve věku pouhých 55 let v roce 1997. Jsem si jist, že muž stojící za ikonickou Syrah Hermitage La Chapelle by byl tímto mimořádným výtvorem Trinity Hill uchvácen a byl by poctěn hold.
2017 Trinity Hill, Homage Gimblett Gravels Syrah, Hawke’s Bay, Nový Zéland – asi 99 liber, oldbridgewine.co.uk , stswithinswineshippers.com
Matthew Jukes je vítězem soutěže International Wine & Spirit Competition's Communicator of the Year ( matthewjukes.com )
Tento článek byl původně publikován v MoneyWeek
