Vůně Louis Vuitton
The Week Portfolio navštíví Louis Vuitton v Les Fontaines Parfumées v Grasse
V Les Fontaines Parfumées, provensálském panství v Grasse, leží tajné zahrady Louise Vuittona. Název Fontaines Parfumées – neboli vonící fontány – naznačuje kouzlo, které se odehrává za zavřenými dveřmi na 9 900 čtverečních metrech brané usedlosti LVHM, která čítá terakotové sídlo Bastide ze 17. století, vodní mlýn a kamennou fontánu.
HD CADRES 120x160.indd
Luxusní konglomerát získal pozemek v roce 2013 a po intenzivním období restaurování, které z velké části prováděli místní řemeslníci, v září 2016 slavnostně otevřel své nové čichové kreativní centrum. Nachází se v srdci historického hlavního města parfémů, zahrad Les Fontaines. Parfumées' zahrnují květinové záhony, které lze ocenit z velmi blízké vzdálenosti, někdy zcela netradičním způsobem: návštěvníci jsou vyzýváni, aby procházeli přímo záhonem s mátou; objížďka, která podporuje uvolnění aroma, které zahrnuje povzbuzující jahodovou a mentolovou vůni Jahodová máta, jasně zelená odrůda s jedlými květy šeříku.
HD CADRES 194x254.indd
Tento voňavý zelený kousek byl vytvořen ve spolupráci s Jeanem Musem. Krajinářský designér se narodil v Grasse a dnes sídlí v nedaleké vesnici Cabris, odkud načrtl zahrady pro Grand Hotel du Cap Saint Jean Cap Ferat, The Ritz Paris a Hotel Alpina ve švýcarském Gstaadu. Musovy ambiciózní plány pro Les Fontaines Parfumées zahrnovaly zachování místních fíkovníků a kvetoucích rostlin Acanthus; zasadil také citrusové stromy pocházející z celého světa, jako je kalábrijský bergamot. 350 druhů rostlin zaručuje voňavé květy po celý rok; Lednová zářivě žlutá Mimosa kvete ve tvaru miniaturních bambulek, v únoru následují fialky a březnová konvalinka.
Grasse je místem konání dvou každoročních květinových festivalů. V květnu třídenní festival ExpoRose promění provensálské město v zahradnický ráj s tisíci a tisíci kytic a řezaných růží zdobících památky, výlohy obchodů a veřejná náměstí. V srpnu se sem návštěvníci hrnou, aby oslavili začátek sklizně jasmínu, tradice, která sahá až do 16. století.
Tato voňavá květina s bílými okvětními lístky, která pochází z Indie, ale do Grasse byla zavedena v roce 1560, je v těchto končinách považována za posvátnou. V Les Fontaines Parfumées Louis Vuitton zasadil více než 1000 keřů jasmín grandiflorum v Les Fontaines Parfumées; je zde také 3 000 rostlin tuberózy a 300 růží Grasse May – neboli Centifolia – růží, které kvetou do těžké růžové barvy jen čtyři týdny v roce a jsou v parfumerii ceněny pro svou svěží a jemnou vůni.
Pro mistra parfuméra Jacquese Cavalliera Belletruda je multismyslový zážitek ze zahrad jedním z vrcholů práce v Les Fontaines Parfumées. „Ráno a odpoledne jdu do zahrad a cítím květiny a listí. Přivádí mě to zpět do reality, což je vždy dobré pro kreativitu. A také přináší inspiraci,“ říká Francouz. „Vždy jsem byl nadšený přírodními surovinami“.
HD CADRES 194x254.indd
Cavallier Belletrud (56) se narodil v Grasse a je parfumérem třetí generace. Poprvé se naučil destilovat květinové esence při práci v místních továrnách jako teenager; oceněný „nos“ od té doby snil o vůních pro značky jako Yves Saint Laurent, Givenchy, Giorgio Armani a Alexander McQueen. Mezi jeho nejprodávanější vůně patří L'Eau d'Issey (1992) pro Issey Miyake, stejnojmenná debutová vůně Stelly McCartney z roku 2003 a Classique, směs růže, anýzu a zázvoru z roku 1993 pro Jeana Paula Gaultiera. „Je pro mě velmi důležité mít sídlo v Grasse,“ říká Cavallier Belletrud. Grasse, a zejména Les Fontaines Parfumées, je místem, kde uskutečňuji své nápady. Parfém je univerzální, ale místo setkání je v Grasse, kde přepracováváme materiály na parfémy.
Cavallier Belletrud se připojil k Louis Vuitton v roce 2012; ve své roli Maître Parfumeur je pověřen předefinováním čichové identity značky po sedmileté přestávce. Společnost Louis Vuitton, založená v Paříži v roce 1854, se poprvé ponořila do vůně ve 20. letech 20. století: toaletní pouzdra určená pro cestování zahrnovala ryté křišťálové lahvičky na parfémy vytvořené ve spolupráci s umělci, jako je sochař Gaston Le Bourgeois.
Následovala debutová vůně značky Heures d'Absence z roku 1927 – dekantovaná do obdélníkových flakonů zdobených letadlem zobrazeným uprostřed letu jako pocta cestovatelskému dědictví značky – a Je, tu, il v roce 1928. Eau de Voyage, finále Louis Vuitton vůně byla uvedena na trh v roce 1946. Dnes ze všech tří vůní zbyly jen prázdné flakony – některé z nich jsou vystaveny v Les Fontaines Parfumées, pod zámkem ve skleněných vitrínách – což dává Cavallier Belletrud carte blanche představit si současnou vůni značky, úkol, který vyžaduje pochopení hodnot značky.
V srpnu 2016 odhalil Cavallier Belletrud své první výtvory pro značku, debutovou kolekci sedmi dámských vůní dostupných ve dvou velikostech (100 ml a 200 ml), včetně Matière Noire, která kontrastuje svěží tóny černého rybízu s hlubokými akordy dřeva oud. Začátkem tohoto roku přidal Cavallier Belletrud Le Jour Se Lève, mandarinkovou vůni inspirovanou teplem a světlem východu slunce. „Kvalita“ je jeho přímočará odpověď, když se ptám, co dělá vůni Louis Vuitton. 'Je to o tom být diskrétní, ale pozoruhodné.' Všechny jeho výtvory pro značku pařížského dědictví zahrnují tóny místně pěstovaných rostlin, od jasmínu Grasse (Apogée) po tuberózu (Turbulences).
Malebné středověké městečko Grasse bylo od konce 17. století místem výroby parfémů. Mezi místní zajímavosti patří římskokatolický kostel z 11. století zasvěcený Notre Dame du Puy, který je městskou katedrálou od roku 1244 a vedle fragonardova rokokového obrazu z roku 1755, jednoho z mála náboženských výjevů připisovaných tomuto chrámu, jsou umístěny tři Rubensovy obrazy. Grassois umělec. „Grasse je velmi zvláštní místo, zasvěcené umění parfému“, říká Cavallier Belletrud o svém rodném městě, které je dnes považováno za kolébku současného parfumérství. Mezinárodní muzeum parfémů, otevřené v roce 1989, prochází historií parfémů od starověkého Řecka až po současnost díky ne méně než 50 000 artefaktům. Poblíž své základny Boulevard du Jeu de Ballon se muzeum stará také o historickou pomerančovou zahradu, která byla poprvé upravena v roce 1779. Tři místní továrny na výrobu parfémů – Molinard (1849), Fragonard (1926) a nejstarší francouzská dílna svého druhu, Galimard otevřená v roce 1747 - nabídka prohlídek s průvodcem.
Zpět v Les Fontaines Parfumées pracuje Cavallier Belletrud ze své kanceláře, kde je stůl posetý vzorky vůní, blotterů a suvenýrů; případně jej lze nalézt se svým malým týmem v interním ateliéru v nejvyšším patře budovy. „Pracujeme tady jako rodina,“ říká. 'Pro mě je to důležité, protože mluvíme o kráse, snažíme se krásu vytvářet.' Elegantní laboratoř, která je jemně osvětlena světlíkem podobným katedrále, je nervovým centrem operace: lesklé bílé pracovní stanice s ultrapřesnými stupnicemi měří jemnou rovnováhu složek každé vůně, která může obsahovat až 50 esencí a absolutních, vysoce koncentrované, verze vůně na olejové bázi. Dva tisíce lahví obsahují vzácné suroviny a jsou uloženy v abecedním pořadí na policích, otočných kruhových stojanech a ve skladu s řízenou teplotou.
HD CADRES 120x160.indd
Les Fontaines Parfumées, který od 17. století fungoval jako koželužna a později jako parfumerie, koncem dvacátého století chátral. Dnes je ve zrekonstruované rotundě ve stylu art deco v přízemí zbytkem čichového významu místa fajánsová fontána s glazovanými modrými dlaždicemi – právě zde staří klienti parfémů plnili skleněné lahvičky květinově vonící vodou, která protékala skrz. panství a dal mu jméno. „Minulost je venku v kameni, fontáně, vodním mlýně,“ říká Cavallier Belletrud. „Uvnitř je velmi moderní. Myslím, že to také souvisí s tím, co je Louis Vuitton. Louis Vuitton byl vytvořen v roce 1854 a máme velmi hluboké kořeny v naší DNA, ale v dnešním domě je modernita.
Když Cavallier Belletrud není v Grasse, můžete ho najít, jak cestuje po světě a hledá inspiraci a nové suroviny. „Je to lov a radost z objevování nových věcí,“ říká. Vždy připraven, Cavallier Belletrud má dokonce speciální kufr s parfémem Louis Vuitton, dokončený podle jeho vlastních specifikací.
„Tento kufr byl vytvořen v dílnách Louis Vuitton v Asnières,“ říká. „Obsahuje všechny produkty a přísady potřebné k vytvoření [parfém]. Je to pohyblivý ateliér, jehož suroviny obletěly svět.
Jeho cesty v poslední době inspirovaly první současný výběr pěti pánských vůní značky, který byl uveden na trh na konci května 2018. Jeden parfém, Sur La Route, se shoduje s kalábrijským citrusem a balzámem z Peru, vonnou pryskyřicí středoamerického a jihoamerického Myroxylonu. strom. Exotičtější a hlubší vůně, Au Hazard má vrchní tóny lankanského santalového dřeva.
Nápad na Noveau Monde přišel Cavallier Belletrud, když v Guatemale svačil bohatou mayskou čokoládu; vůně kombinuje tóny kakaa a šafránu s Assam oudem. Čtvrtá vůně, L'Immensité, obsahuje pikantní tóny kořenů zázvoru sklizených v Nigérii a destilovaných v Grasse šetrnou, nezahřívanou extrakcí CO2. Orage je zase aromatickou poctou Cavalliera Belletruda jedné z jeho oblíbených ingrediencí. 'Jsem zamilovaný do pačuli', vykřikne. „Pačuli je jako lev nebo tygr. Myslíte si, že jste pán, ale nakonec je to vždy pán. Tropická rostlina s bledě růžovo-bílými květy se může příjemně zkrotit, ale Cavallier Belletrud je rozhodně mistrem ceremonie v Les Fontaines Parfumées.
