Aarhus: Průvodce Evropským hlavním městem kultury 2017
Návštěvníci nového kulinářského hlavního města Dánska se mohou těšit na rok plný akcí a dechberoucích uměleckých děl
Dennis Borup
Díky lahodnému severskému jídlu, divoce oblíbeným kriminálním thrillerům a schopnosti přijímat jednoduché životní radosti se nejšťastnější země světa stala trendovou destinací pro cestování.
Cestovatelské skvosty Kodaně jsou dobře známé, letos se tolik vychvalované hlavní město Dánska přesune stranou, aby své často zapomenuté sestře, přístavnímu městu Aarhus na severu země, dalo šanci vystoupit ze stínu jako Evropské hlavní město kultury v 2017.
Toto roztomilé, a přesto kosmopolitní město má na město s pouhými 300 000 obyvateli překvapivě velký kulturní punc. Vzhledem k jeho nesčetným atrakcím je jistě jen otázkou času, kdy se Aarhus stane nejlepší destinací pro elegantní městské pobyty.
Zde je to, co má pro cestovatele v rukávu Evropské hlavní město kultury 2017:
Co dělat
Hlavní atrakcí města je Staré Město (Staré město), který byl obehnán zdí a přeměněn na muzeum. Den Gamle By, doplněný prašnými cestami lemovanými 75 původními dánskými budovami z 16. století, je kuriózní a zábavnou časovou změtí obchodů a restaurací, které jsou věrné danému období, včetně personálu v historických oděvech.
Další věcí, která skutečně odlišuje Aarhus od jiných skandinávských měst, je kvalita a množství jeho muzeí, od všezahrnujícíhoMuzeum umění ARoSv centru města kMuzeum Steno, radostné praktické vědecké muzeum navržené pro zábavu všech věkových kategorií a sídlící v Universitetsparken, 25 minut chůze od hlavního náměstí.
Návštěvníci se také mohou zastavit u centra města: gargantuovské, 800 let staré katedrály Aarhus, nejvyššího kostela v Dánsku.
Co vidět
Jako hlavní město kultury bude Aarhus po celý rok 2017 nabitý událostmi.
Od 3. června do 6. srpna bude hostit Klima Planeta , obří glóbus v centru města s řadou zobrazení o výzvách, kterým čelí klima Země.
Po návratu do Den Gamle By se 12. dubna otevře stálá expozice, známá jako Aarhuský příběh . To bude podrobně popisovat růst města od vikingské vesnice po moderní průmyslový přístav.
Největší humbuk a očekávání se šetří na záhadně pojmenované Strom kódů . Toto mezinárodní společné dílo, které probíhá od 27. do 29. dubna, je moderním baletem, který je oslavován jako „hypnotické ponoření a mnohovrstevné divadlo vznešenosti“.
Co jíst a pít
Město nabízí vynikající, úžasně čerstvé potraviny díky množství ploché, úrodné zemědělské půdy, která ho obklopuje. Čerstvé ryby se denně trhají z úžiny Kattegat, na které leží Aarhus.
Mezi gurmánské restaurace patří restaurace oceněné michelinskou hvězdou Frederikshoj na okraji města, jehož kuchyni vede slavný šéfkuchař Wassim Hallal. Restaurace nabízí (vlastními slovy) „hravou gurmánskou kuchyni na vysoké úrovni“ a nabízí řadu lákavých menu za ceny od 60 do 200 liber. Můžete si je vychutnat spolu s výhledem na les Marselisborg a záliv Aarhus.
Zpátky v centru města se podívejte na další dvě michelinské restaurace ve městě: Gastronomie a restaurace LÁTKA . Menu Gastrome popisuje Opatrovník jako „závod o sedmi chodech přes zemi a moře“, zatímco SUBSTANS, diskrétně sevřený mezi britskou hospodou a německou pivnicí, obsahuje především esoterické přepracování dánských oblíbených z minulosti i současnosti.
Kde zůstat
Módní designový hotel Comwell , schovaný uvnitř nejvyšší budovy Aarhusu, otevřené v roce 2014. Hotel má nádherný výhled na město a elegantní moderní zařízení vytvořené dánským designovým domem HAY.
Lidé se strachem z výšek mohou místo toho přespat v hotelu Ferdinand, dalším centrálně umístěném hotelu s vynikajícím vybavením a několika prostornými apartmá, zařízenými v moderním stylu. Oceněná restaurace Ferdinand je v přízemí. Jeho kvalita je taková, že Daily Telegraph jednou popsal celé zařízení jako ‚restauraci s pokoji‘.
Nechat přepych až na konec, Villa Provence je elegantní butikový hotel, který sám sebe popisuje jako „malou oázu plnou atmosféry“. Pokoje jsou malé, ale vkusně zařízené, aby znovu vytvořily dánský koncept 'hygge', což znamená žít útulně a nacházet potěšení v běžných každodenních okamžicích. Pokud jde o hygge, tento hotel – a město samotné – je toho plné.
