Design a dobytí: Recenze Hotel Principe di Savoia
Dorchester Collection doladila tento historický milánský podnik a vytvořila luxusní oázu
Jako město, jehož jméno je téměř synonymem stylu a vysoké módy, se zdá být příhodné, že jeden z nejpůvabnějších italských hotelů je posazený na nádherném milánském panoramatu.
Hotel Principe di Savoia, získaný luxusní sbírkou Dorchester Collection v roce 2003, na rušném milánském náměstí Piazza della Repubblica, poprvé otevřel své brány na konci 20. let 20. století a zůstává působivě velkolepou podívanou, jeho poloneoklasicistní fasáda se tyčí nad svěžím zeleným náměstím pod ním.
Ačkoli si toto opulentní zařízení zachovává svůj původní styl art deco, renovace za 50 milionů dolarů v roce 2009, kterou provedl renomovaný architekt Thierry Despont, přidala znatelný šmrnc a mísila nádherný starosvětský luxus s pulzujícími vzkvéty 21. století.
Pod elegantními černými markýzami hlavního vchodu hotelu stojí tým pilných vrátných a vrátných, kteří vás přivítají otočnými dveřmi do velkého hlavního foyer, úžasného prostoru s vkusnými zlatými povrchy, klasickými malbami a mramorovou podlahou z Alicante.
Přímo naproti vynikající recepci je příjemný Il Salotto Lobby Lounge, jeden z nejlepších úkrytů celebrit na této straně Hollywoodu: hotel byl ve své 90leté historii hostitelem každého od Charlieho Chaplina po královnu Alžbětu II.
Když vyjedete jedním z pozlacených expresních výtahů do pokojů, jednou z prvních věcí, které si všimnete, je ticho v horních patrech. Hotel nabízí 257 pokojů a 44 apartmá v deseti patrech a nachází se v centru jedné z nejrušnějších milánských křižovatek, jen co by kamenem dohodil od mamutího vlakového nádraží Milano Centrale, přesto jsou hosté ušetřeni jakéhokoli vnějšího hluku díky pozoruhodné zvukotěsnosti hotelu.
Nesčetné množství pokojů je místem, kde si Hotel Principe di Savoia skutečně vykračuje, nicméně i ty nejlevnější klasické pokoje mají spoustu kudrlinek, které zapůsobí, včetně 40palcové TV s plochou obrazovkou Samsung, luxusního ložního prádla a vlastní koupelny z bílého mramoru plné Toaletní potřeby Acqua di Parma.
Ještě honosnější apartmá Ambassador, Principe, Imperial a Royal mají své vlastní odlišné barevné palety a jsou rozmístěna v několika prostorných pokojích.
Ale vrcholu požitku je dosaženo se slavným prezidentským apartmá v nejvyšším patře. Pozoruhodný komplex tří ložnic a obrovského salonku, apartmá, s cenou kolem 17 000 EUR (15 000 GBP) za noc, se může pochlubit vlastními lázněmi ve stylu Pompejí s velkým bazénem, vířivkou, vířivkou, saunou a tureckou lázní. Apartmá má vlastního osobního komorníka, jednohubky a šampaňské zdarma, balkon s výhledem na město a soukromý vchod.
V nejvyšším patře se také nachází Club 10, jedno z nejlépe vybavených lázní v Miláně, které mohou všichni hoteloví hosté využívat zdarma. Club 10 s vyhřívaným bazénem, hydromasážní vanou, saunou, parní lázní, možnostmi masáží a hi-tech fitness centrem je dokonalým způsobem detoxikace a dekomprese, než se vydáte zpět do foyer na večer plný kulinářských požitků.
A těchto potěšení je nepřeberné množství. Hotel Principe di Savoia spojil síly s některými z nejlepších gastronomických a mixologických mozků v regionu, aby vytvořili ohromující kolekci jídel a nápojů. Před večeří v uznávané hotelové restauraci Acanto si udělejte čas na drink v Principe Baru, rušném místě špičkového milánského nočního života, kde se pod obrovským křišťálovým lustrem podává eklektická směs koktejlů.
Jakmile se dostatečně osvěžíte, vydejte se do Acanto, atmosférického ráje milovníků jídla, na který dohlíží šéfkuchař Alessandro Buffolino, který nabízí menu starých jídel italského stylu s inovativními moderními zvraty.
Chcete-li zažít plný arzenál chutí, vyzkoušejte degustační menu s mangem a zeleným pepřem foie gras a kuře Supreme Bresse s ragusanem, bramborami, černým lanýžem a houbami liškami. Aromatický dezert Autumn Flavors s pyrotechnikou suchého ledu doplňuje dokonalé jídlo.
Kromě úžasného jídla má Acanto v rukávu ještě jednu zbraň: obrovský a rozmanitý vinný lístek sestavený odbornou sommeliérkou Marou Vicelli, která spojila některé z nejneobvyklejších a nejlahodnějších chutí, které severoitalští vinaři nabízejí. Zvláštním vrcholem je dezertní víno Maculan Torcolato z roku 2008 z oblasti Veneto, které je bohaté a sladké, aniž by se zahalovalo.
Pokud jde o hotely vyšší třídy, ani některá z nejslavnějších zařízení světa se skutečně neodlišují od smečky. Hotel Principe di Savoia však není žádný běžný hotel vyšší třídy. Jeho odborná rekonstrukce, důraz na detail a skvělý personál propůjčují tomuto hotelu jedinečné kouzlo jako v butiku uprostřed vší majestátnosti. S báječnými lázněmi, prvotřídní restaurací a pokoji vhodnými pro královnu je Hotel Principe di Savoia skutečně hotelovou královskou rodinou.
Hotel Principe di Savoia, Piazza della Repubblica 17, 20124, Milán, 00 39 02 62301, www.dorchestercollection.com
