Jak se stát „expertem“ na whisky za pouhé dvě hodiny
The Week si užije pár dramů na virtuální mistrovské třídě s Felipem Schriebergem
- Vyzkoušeno a ochutnáno: nejlepší whisky na Vánoce
- Průvodce pro začátečníky při nákupu whisky
- Jak se stát „expertem“ na whisky za pouhé dvě hodiny
- Investice do tekutého zlata: vlastnictví sudů po vzácné whisky
- Co dělá výjimečnou whisky?
The Week si užije pár dramů na virtuální mistrovské třídě s Felipem Schriebergem
Dram Team
Nikdy jsem nebyl tak nadšený do školy, ale na druhou stranu žádná z mých tříd nezahrnovala popíjení lahodných nápojů jako hlavní součást osnov.
Ve šťastném sledu událostí však moje poslední vzdělávací aktivita zahrnovala přesně to. Předmětem byla degustace whisky a naším učitelem večera byl Felipe Schrieberg, porotce Světové ceny whisky který také píše všechny věci pro whisky Forbes .
Během naší dvouhodinovky virtuální mistrovská třída degustace whisky Schrieberg nás ochotné studenty naučil vše o jednom z nejoblíbenějších alkoholických nápojů na světě, zatímco jsme si užívali drambu... nebo šest.
Co je v degustačních balíčcích?
Po spuštění online ochutnávek v dubnu Schrieberg spolupracoval se službou předplatného whisky Dram Team nabídnout nové degustační balení obsahující pět 25cl dramů, jednu 10ml miniaturu prémiové skotské whisky a degustační poznámky.
Rezervace Masterclass je třeba provést alespoň týden předem, aby bylo možné balíčky doručit až ke dveřím zákazníka kurýrem. Před dvouhodinovou relací je poté e-mailem odeslána pozvánka do Zoomu.
Naše masterclass představovala nový degustační balíček, který obsahuje následující:
- Glen Moray Classic Port Cask Finish (single malt skotská whisky, 40%)
- Old Pulteney zrající 15 let (single malt skotská whisky, 46 %)
- Balblair zrající 15 let (single malt skotská whisky, 46 %)
- Mackmyra Green Tea (švédská single malt whisky, 46,1 %)
- Aerolite Lyndsay zrající 10 let (single malt skotská whisky, 46 %)
- Octomore Edition 10.1 zrálo 5 let (single malt skotská whisky, 59,8 %)
Schrieberg, Američan žijící v Londýně, uspořádal více než 100 online degustací pro 1500 hostů. Říká: Jednou z radostí whisky je neuvěřitelná rozmanitost chutí, které můžete ochutnat a vychutnat. Tento výběr fenomenálních lahví s klasickými i neobvyklými možnostmi pokrývá toto spektrum mimořádně dobře.
Vánoční dort nebo TCP?
Masterclasses nabízí příležitost ochutnat některé výjimečné lahve a zároveň se dozvědět zajímavá fakta o a historii single malt, single grain, blended malt a blended whisky.
Schrieberg, který žil a studoval deset let ve Skotsku, než si založil vlastní podnik s whisky, o tom opravdu ví své. Mezi fascinujícími poznatky, které jsme získali během naší degustace, bylo, jak whisky zrající v sudech ochucených sherry často chutnají jako vánoční dort a jak rašelinová whisky má kouřovou chuť a závěr s nádechem TCP nebo léčivého antiseptika.
Řada šesti dramů v degustačním balíčku je pestrá a pěkná směs pro začínajícího fajnšmekra. Počínaje velmi jemným a sladkým 40% Glen Moray a konče intenzivním 59,8% Octomore 10.1, každé patro bude testováno složitostí a závěrem různých nápojů.
Konečná známka: A*
Od poznání rozdílu mezi sladem a směsí až po zjištění, jak jsou lahve dané jejich stářím, je to perfektní třída pro každého začínajícího studenta whisky nebo jen zábavná zkušenost, kterou můžete sdílet s rodinou a přáteli.
I když si o víkendu vychutnám jeden nebo dva drampy, nikdy jsem se nepovažoval za experta na whisky. Přesto jsem dokončil masterclass s pocitem, že nejen můj nos a patro, ale také můj mozek.
O mistrovské třídě virtuální ochutnávky whisky
Kdy se konají?
Virtuální degustace probíhají přes Zoom čtyřikrát týdně: čtvrtek a pátek 18-20 hodin; soboty 19:30-21:30; a v neděli od 16 do 18 hodin.
Co je zahrnuto?
Balíček Dram Team obsahuje pět sudů na whisky o objemu 25 cl a jednu miniaturu prémiové skotské whisky o objemu 10 ml (Octomore Edition 10.1 ve věku 5 let). Součástí jsou také poznámky k degustaci každé whisky.
Kolik to bude stát?
Cena je 39 GBP pro jednu osobu nebo 75 GBP pro dvě osoby (bez rezervačního poplatku).
Jak si rezervovat masterclass
Zaregistrujte se na www.designmynight.com nebo další podrobnosti viz www.virtualwhiskymasterclass.com .
