Pokoj a strava: nejlepší soukromé jídelní prostory ve Spojeném království
Jezte stylově a zajistěte si jeden z těchto intimních prostor pro jídlo, pití nebo slavnostní večírek
Berry Bros a Rudd
Oenofilové si vychutnají jedinečný soukromý kulinářský zážitek, který nabízí londýnský obchodník s vínem ve svých historických sklepích. Atmosférický Napoleonův sklep z 18. století je ideálním místem pro oběd nebo večeři až pro 36 osob pod odhalenými cihlovými klenbami nebo ochutnávku vína a prohlídku až pro 100 osob. jídelní menu, která mohou být přizpůsobena specifikacím hostů, včetně lahodných pokrmů, jako je tempura z mořského ďasa, koroptev ve stylu Tandoori a opečený brioškový pudink s pomerančovou a marmeládovou zmrzlinou. A ke každému pokrmu budou samozřejmě vybrána některá z nejlepších vín obchodníka. Pro intimnější příležitosti se v georgiánském městském domě Berry Bros na Pickering Place s interiéry navrženými Ninou Campbellovou může ubytovat až 14 osob na majestátní oběd, večeři nebo večerní recepci.
Pronajměte si Napoleonův sklep od 775 GBP (plus minimální útrata) a Townhouse od 525 GBP (plus minimální útrata); 3 St James’s Street, Londýn, SW1A 1EG;bbr.com
Gymkhána
Tato michelinská restaurace s luxusním prostředím a nejlepší kuchyní, kterou můžete ve Spojeném království najít, poskytuje ideální prostředí pro intimní jídlo daleko od davů. K dispozici jsou dva soukromé trezory s kapacitou až 14 hostů se zakřivenými stropy, nízko osvětleným banketovým sezením a skleněnými nástěnnými lampami z Jaipuru. Na výběr je ze dvou sedmichodových menu (jedno vegetariánské) s klasickými i současnými pokrmy včetně perličky, Mattar Paneer Pae se sezamovým a arašídovým chutney a Wattalapam, kešu chikki s banánem a kulfi s rozinkami Old Monk. Navíc si hosté mohou užít ochutnávku vín, kterou připravil mistr sommelier Gymkhana. Pro party 50 a více osob si můžete pronajmout celé patro restaurace nebo i celou restauraci pro skutečně speciální soukromou akci na míru.
Sedmichodové degustační menu od 75 GBP na osobu a degustace vína od 70 GBP na osobu; 42 Albemarle Street, Londýn W1S 4JH;gymkhanalondon.com
Mořský koník, Dartmouth
The Seahorse (založený v roce 2008 Mitchem Tonksem, šéfkuchařem Matem Prowsem a hudebníkem Markem Elym), který sídlí v malebném růžovém tudorovském městském domě na břehu řeky Dart, nabízí kuchyni, kterou jen těžko někdo překoná. S čerstvými mořskými plody na dosah ruky a pravidelnými dodávkami z trhů v Miláně a Paříži nemá toto místo nouzi o obdivovatele. Pro hosty, kteří hledají něco jiného než oblíbená hlavní restaurace, je zde The Cantina, soukromý jídelní prostor s vlastním vchodem, barem a otevřenou kuchyní. Menu lze připravit na míru podle potřeb hostů, od výběru sezónních italských antipasti, těstovin a rizot až po působivá masová jídla z venkovního grilu, jako jsou celá selata a čerstvé mořské plody z denního trhu – celá pečená kambala s Specialitou jsou artyčoky a hrášková omáčka.
Soukromá akce v The Cantina vyžaduje minimální útratu 600 GBP; 5 South Embankment, Dartmouth TQ6 9BH;seahorserestaurant.co.uk
Paul Winch-Furness
Bob Bob Ricard
Soukromá jídelna ikonické restaurace Soho, navržená Davidem Collinsem, je inspirována královským kočárem z Orient Expressu – ideální pro opulentní jídlo až pro 16 osob. Rozšíření opulentních interiérů restaurace ve stylu Art Deco o královskou modř, zlaté obložení a legendární 'press for champagne' tlačítka, specializovaný číšník bude podávat koktejly a rusky inspirované moderní britské menu sestávající z takových jídel, jako je pošírovaný jazyk s humrovou šampaňskou omáčkou, křupavý vepřový bůček a sauternes a lanýžový skromný koláč.
Ceny od 60 GBP na hlavu, minimální útrata 1 000 GBP; 1 Upper James Street, Soho London W1F 9DF;bobbobricard.com
Zážitek se skotskou whisky
Díky rozsáhlé historii destilace některých z nejlepších světových whisky je Edinburgh ideálním místem, kde si můžete vychutnat delikátní hostinu až pro 10 hostů, obklopený největší sbírkou skotské whisky na světě. Zajděte si na pětichodové luxusní menu v jantarové záři Whisky Collection Room v Scotch Whisky Experience s pokrmy včetně melasového sušeného lososa s koprem a dresinkem z krevet, carpaccio z hovězího z Tweed Valley, výběr skotských sýrů a rebarbory. a zázvorové creme brulee, vše odborně spárováno s doplňkovým malým dýmem vybraným interním sommelierem. Začněte nápoji před večeří v McIntyre Gallery s whisky barem, koktejlovým barem a úžasným výhledem na jižní stranu Edinburghu.
Od 175 GBP na osobu za pět kurzů; 354 Castlehill, Edinburgh EH1 2NE;scotchwhiskyexperience.co.uk
