Prodej vánočních pudinků v roce 2018 klesl
Údaje ze supermarketů ukazují pokles poptávky po slavnostním jídle
vánoční puding
(Carl Court/AFP přes Getty Images)
Poptávka po svátečním jídle zaostává za loňskou úrovní, prodej vánočních pudinků, plechovek sušenek a dalších sezónních specialit zatím klesá.
Opatrovník říká, že kombinace vlhkého počasí a neklidu z průzkumů způsobila, že růst tržeb v supermarketech se za posledních 12 týdnů zpomalil na 0,5 %.
Prodeje pudinků a sušenek klesly za poslední čtyři týdny o 16 % a 12 % ve srovnání s rokem 2018. Zákazníci také nakupují méně často a během tří měsíců do 1. prosince vynechají jednu návštěvu supermarketu.
Údaje z Kantaru ukázaly pouze 5 %. Černý pátek nakupující si něco koupili v jednom ze supermarketů uprostřed varování před únavou z povýšení.
Časy poukazuje na to, že tento posun je výraznou změnou oproti stavu před pěti lety, kdy v supermarketech Asda docházelo k tlačenicím a bojům o levné televizory s plochou obrazovkou.
Ve vzácném záblesku svátečního konzumu se výdaje na adventní kalendáře za poslední čtyři týdny mírně zvýšily na 28 milionů liber a tržby za jídlo na večírky vzrostly o 7 %.
Tesco, Sainsbury’s, Asda a Morrisons během tohoto období ztratily podíl na trhu, a to navzdory jejich postavení velké čtyřky na trhu. Lidl se radoval z růstu tržeb o 9,3 % a Aldi vykázal růst o 6,2 %.
Fraser McKevitt, vedoucí oddělení maloobchodu a spotřebitelských informací v Kantaru, řekl: Ještě jsme neviděli, jak spotřebitelé v předvánočním období navýší své útraty, a Černý pátek přinesl prodejcům potravin pouze omezenou podporu.
Když se obrátil k bohatství velké čtyřky, řekl: Na základě předchozích let očekáváme, že v následujících týdnech zvýší svůj podíl na tržbách, protože se zákazníci v prosinci obrátí na známé oblíbené a tradiční prodejce.
––––––––––––––––––––––––––––––––– Chcete-li získat přehled nejdůležitějších obchodních příběhů a tipů na nejlepší sdílení týdne – vyzkoušejte časopis The Week . Začněte se zkušebním odběrem ještě dnes –––––––––––––––––––––––––––––––––
