Supermarket „falešné farmy“, na které je třeba dávat pozor
Morrisons se zavazuje používat skutečné názvy míst pouze pro produkci a maso
Christopher Furlong/Getty Images
Morrisons vystoupil proti běžné praxi supermarketů prodávat čerstvé ovoce, zeleninu, maso a ryby pod jménem vynalezené farmy a prohlásil, že nikdy nebude používat značky „falešné farmy“.
Supermarket se rozhodl poté, co spotřebitelský průzkum odhalil, že 70 procent britských nakupujících věří, že supermarkety by neměly používat falešné názvy míst nebo míst ve své značce. Někteří z Morrisonových konkurentů prodávají produkty označené neexistujícími místními názvy včetně Wood Farm, Birchwood Farm a Bay Fishmongers.
Národní svaz farmářů (NFU) Zástupkyně prezidenta Minette Battersová uvedla, že organizace oznámení uvítala. „Podle našeho názoru je důležité, aby názvy produktů a popisy na obalech byly jasné, přesné a neuváděly spotřebitele v omyl,“ řekla.
Farmáři říkají, že praxe používání vymyšlené farmy jako jmenovce často zakrývá skutečný původ potraviny tím, že vyvolává představu tradiční místní farmy.
„Umělá jména značek mají charakteristický a velmi britský bukolický kruh,“ píší David Hughes a Miguel Flavian Produkce podnikání , kdy produkty nebo maso mohly být vypěstovány tisíce mil daleko a v daleko od idylického průmyslového prostředí.
Není to vyloženě klam – vždyť je na etiketě vždy uvedena země původu. Ale „to, co obtěžovaní nakupující vidí na regálech, jsou uklidňující obrázky britského venkova a jasně označené „Produkce Španělska“ se ztrácí v kakofonii nákupního hluku a aktivity na pozadí“.
Maloobchodníci se dostali pod rostoucí tlak, aby od taktiky upustili - loni v červenci NFU podána oficiální stížnost u Trading Standards – ale neexistující farma zůstává základem regálů supermarketů:
Tesco: Nesporný král imaginárních zemědělců, největší britský supermarket, používá osm „farmářských“ značek, včetně Willow Farms, Redmere Farms a Bay Fishmongers.
NFU opakovaně kritizovala fiktivní farmy Tesco, ale supermarket tvrdí, že názvy značek odrážejí jejich úzké pracovní vztahy s malými a velkými farmami, které dodávají maso, ovoce a zeleninu.
Asda: Jako součást plánu na postupné ukončení slevové značky Smart Price přejmenovala společnost Asda svou každodenní produkci na „Farm Stores“, což je značka, kterou dříve používala až do roku 2001. Znovuzavedení vyvolalo u farmářů zpětný odpor, ale sortiment zůstává na pultech.
Aldi: Německý uber-diskontní řetězec, jeden z prvních osvojitelů trendu „falešných farem“, se začátkem tohoto roku podvolil tlaku a změnil svou řadu Wood Farm na neutrálnější Nature's Pick, Opatrovník zprávy.
Lidl: V Anglii a Walesu se čerstvé maso Lidlu prodává jako Birchwood Farm, zatímco těsně za hranicemi ve Skotsku se stejné produkty objevují pod více hibernskou značkou Strathvale Farm. Na rozdíl od některých konkurentů z „falešných farem“ však veškeré maso řetězce pochází od britských dodavatelů.
Marks and Spencer: Luxusnější prodejce prodává skotského uzeného lososa „Lochmuir“ a kuře „Oakham“ – ani jedno z nich není skutečné. V roce 2006 to řekl mluvčí M&S Skot že značka Lochmuir byla „vybrána skupinou spotřebitelů, protože měla největší skotský ohlas“.
