Víno týdne: pětihvězdičkový Pinot noir z Nového Zélandu
Jedno z nejlepších vín vyrobených na Novém Zélandu a nemohu ho dostatečně doporučit.
Vydal jsem vůbec první Klasifikace Velkého Nového Zélandu Pinot Noir Před 15 lety s mým přítelem, australským spisovatelem vína Tysonem Stelzerem. Tento měsíc jsme oznámili vydání osmého vydání a je zveřejněno zdarma k prohlížení a stažení na mém webu pro přátele i členy.
S nápadem na tuto klasifikaci jsem přišel, protože na počátku noughties došlo k obrovské explozi vinařství vyrábějících Pinot noir a zdálo se, že každá láhev má cenu kolem 25 liber. Myslel jsem si, že tato matoucí masa štítků potřebuje roztřídit, a tak jsem vymyslel průběžný pětiletý průměrný bodovací systém, který převádí nejlepší panství v zemi na tabulku s jednou až pěti hvězdičkami.
Pouze 120 pozemků z 512, které na Novém Zélandu vyrábějí pinot, se do klasifikace dostalo, takže každé jedno zmíněné vinařství odvádí skvělou práci. Tato obrovská práce je úhledně zhuštěná do dvou stránek formátu A4, což mě docela uspokojuje!
Mt Difficulty je jedním z pouhých sedmi usedlostí, kterým jsme s Tysonem udělili pět hvězdiček a cena tohoto vína se za více než deset let nepohnula, zatímco jeho kvalita prudce vzrostla. Jsem nadšený, že vás mohu tento týden upozornit na ohromující ročník 2016, který je k dispozici ve 123 pobočkách Waitrose. Toto je jedno z nejlepších vín vyrobených na Novém Zélandu a nemohu ho dostatečně doporučit.
2016 Mt Difficulty, Bannockburn Pinot Noir, Central Otago, Nový Zéland – 25,99 GBP, waitrosecellar.com
Matthew Jukes je vítězem Komunikátor roku v soutěži International Wine & Spirit Competition ( matthewjukes.com )
Tento článek byl původně publikován v MoneyWeek
