Víno týdne: vitální a dokonale ochucený Menetou
Zaručeně budete ohromeni energií a nedotčenou svěžestí tohoto vína.
www.jonathanhirschler.fr
V našem obchodu s vínem je jen málo lidí tak respektovaných jako Robert Rolls. Znám ho více než 30 let, ale jeho vína ochutnávám jen zřídka a nejsem si jistý, proč tomu tak je. Možná je to tím, že se drží pro sebe a jeho skromnost a nedostatek zásob mnoha jeho vín znamenají, že si ze svého podnikání příliš nedělá hlavu. Onehdy jsme na sebe narazili a on řekl, že mi pošle krabici vzorků – a každé víno bylo nejen skvělé, ale také mělo úžasnou hodnotu.
Loiry, Rhônes a Burgundsko, a to vše pod 25 liber, byl to tento cenově dostupný Menetou, který mě naprosto ohromil svou jemností a ovládáním. Před pár měsíci jsem napsal Pouilly-Fumé, což byl jeden z nejimpozantnějších, nejintenzivnějších a věkově hodnotných sauvignon blancs, jaké jsem kdy ochutnal.
www.jonathanhirschler.fr
Domaine de l’Ermitage je téměř úplný opak. Je vitální, okamžitě přitažlivá, otevřená a dávající a dokonale ochucená od jasných citrusových a bylinkových vůní až po chladný, kamenný, lahodný závěr. Právě se pije a zaručeně budete ohromeni energií a panenskou svěžestí tohoto vína.
Doufám, že se cítíte dojato si to koupit a pak se podívat na Robertovu sbírku fascinujících domén. Jsem si jistý, že by byl natolik laskavý, aby přidal pár fanoušků vína MoneyWeek do svého seznamu elitních klientů.
2017 Menetou-Salon, Domaine de l'Ermitage, Laurence a Géraud de la Farge, Loire, Francie – 15 £, Robert Rolls, 020-3215 0011, robertrolls.com
Matthew Jukes je vítězem Komunikátor roku v soutěži International Wine & Spirit Competition ( matthewjukes.com) .
Tento článek byl původně publikován v MoneyWeek
