Recenze Icehotel Sweden: nejúžasnější destinace na světě
Hotel z ledu je chytrou turistickou atrakcí – ale nápad vznikl téměř náhodou
Lkhagvadorj Dorjsuren, www.icehotel.com. autor fotografie - Asaf Kliger
Každoroční odhalení nejnovějšího Icehotelu na dalekém severu Švédska, hluboko za polárním kruhem, se stalo událostí samou o sobě. Velkolepá stavba – napůl hotel, napůl umělecká výstava – je postavena od nuly, jen z ledu a sněhu, každý rok a nabízí jednotlivé pokoje a apartmá vyřezané umělci, designéry a architekty z celého světa. Každou zimu spí v pokojích s teplotou -5 stupňů Celsia více než 30 000 hostů. Když pak přichází duben a mrazivé teploty ustupují interpretaci léta za polárním kruhem, hotel taje zpět do řeky Torne, ze které pochází led.
Queen of the NorthEmilie Steele & Sebastian Dell'Uva
Emilie Steeleová a Sebastian Dell’Uva, www.icehotel.com. autor fotografie - Asaf Kliger
Královna severu od Emilie Steele & Sebastian Dell Uva Asaf Kliger
Celá ta šílená představa se může zdát jako mazaná turistická atrakce, kterou vymysleli marketingoví pracovníci v elegantních zasedacích místnostech, ale ve skutečnosti nápad na Icehotel vznikl téměř náhodou.
Vytesaný z ledu
V roce 1989 byla skupina japonských umělců pozvána do malého městečka Jukkasjärvi, aby malou skupinu místních a mezinárodních umělců učili starodávné tradice ledového sochařství své země.
Inspirován jejich workshopy, následující rok uspořádal zakladatel Icehotelu Yngve Bergqvist další výstavu umění na ledu ve speciálně vytvořeném zmrazeném galerijním prostoru. Bergqvist pojmenoval galerii ARTic Hall a každou zimu se vracel s novou skupinou umělců a postupným rozšiřováním své původní vize. K ledové galerii se připojil ledový bar, následoval program aktivit spojených s ledem a nakonec šíleně ledová lůžka.
Prvními lidmi, kteří zůstali přes noc, byla skupina specialistů na přežití švédských ozbrojených sil. Koncept spaní v extrémních záporných teplotách zaujal další hosty, a tak vznikl Icehotel.
Sledujte bílého králíkaAnnaSofia Mååg & Niklas Byman
AnnaSofia Mååg & Niklas Byman, www.icehotel.com. autor fotografie - Asaf Kliger
Následujte bílého králíka od AnnaSofia Mååg & Niklas Byman Asaf Kliger
Létání na sever na zimu
Jedna věc, kterou by si většina potenciálních návštěvníků měla všimnout, než se rozhodnou odrazit a cestovat téměř tak daleko na sever, jak je to možné, je, že Icehotel není levný. Ceny pokojů začínají na zhruba 300 £ na osobu a noc (pokud chcete spát na ledu, což samozřejmě uděláte), zatímco jídlo, lety a aktivity vše zvyšují náklady. Otázkou tedy je, zda ten zážitek za tu cenu stojí. Když jsme to zažili na vlastní kůži, odpověď je důrazné ano.
Naše návštěva začíná několika užitečnými tipy, jak co nejlépe využít naše arktické dobrodružství, když jsme letěli se speciálně pronajatým letem Scandinavian Airlines, který zcela zabavila specializovaná cestovní kancelář Discover The World. Zástupce v letadle nabízí rady, jak zůstat v teple, kde se sejít při aktivitách a dokonce i tipy, jak nosit řasenku v mrazu – krátká odpověď: neobtěžujte se, pět minut poté, co vyjdete ven, vám bude stékat po tvářích.
Při přistání na letišti Kiruna, které vypadá jako malý obchod Ikea, teploměr ukazuje -20 stupňů Celsia. Dá se to vydržet, ale o dva dny později, když rtuť atakuje -33 stupňů, jsme vděční za vrstvy navíc (sněhule, boty, rukavice a kukla), které hotel půjčuje všem hostům.
Dát to k ledu
První noc pobytu The Week Portfolio v Icehotelu je naplánována na jednu z ledových místností, poté se přesuneme do teplé místnosti na naše poslední dvě noci. Zdá se to jako správný řád – ledová místnost je koneckonců to, kvůli čemu jsme přišli.
Martin Smedsn
Check-in je rychlá záležitost, po které jsme přesměrováni do naší osobní šatny, kde si můžeme uložit tašky (které by zamrzly, pokud byste je chtěli vzít do své ledové místnosti), a připravit se na noc v mrazu.
Předtím však zamíříme na instruktáž Jak spát na ledě. Průvodce nás vede do jedné z místností a provádí nás jí.
Rada jedna: začněte za tepla. Pokud vám není teplo, když se dostanete do spacáku, nikdy se neohřejete.
Rada druhá: spěte v jedné nebo dvou vrstvách termoprádla, před spaním si sundejte boty a ostatní oblečení mějte na dně spacáku, aby do rána nezmrzlo.
Rada třetí: zapněte spací pytel úplně nahoru tak, aby byl odhalen pouze váš obličej. Ale nezakrývejte si obličej, protože lidé potřebují k přežití kyslík (užitečné, co?).
Tip na závěr: před spaním moc nepijte, abyste nemuseli vstávat uprostřed noci na čůrání (toalety se nacházejí mimo Icehotel).
Lehce rozechvělí večeříme, vracíme se do šatny a chystáme se do postele. Procházíme ledovými chodbami a nacházíme náš pokoj, tzv. Art Room, který dělá čest svému jménu. Každý Art Room vytvořil jiný umělec a každý má jiné téma. Náš je zvětšený miniaturní svět, díky kterému máte pocit, jako byste si vzali lektvar Alice's Wonderland Drink Me a scvrkli se na velikost penny. Nad námi svítí muchomůrky, zatímco přes naši postel šplhají obrovští šneci, jejich ulity velikosti plážových míčů. Místnost lemují houby, mění barvu z růžové přes modrou na žlutou a zase zpět.
Základní pravidlaCarl Wellander & Ulrika Tallving
Carl Wellander & Ulrika Tallving www.icehotel.com. autor fotografie - Asaf Kliger
Základní pravidla od Carla Wellandera a Ulriky Tallving Asaf Kliger
Naše postel je kus ledu, pokrytý měkkou voděodolnou matrací pokrytou příjemnými sobími kůžemi. Nahoře rozbalíme spacáky a sundáme boty a co nejrychleji skočíme dovnitř. Nad námi, než zhasneme světlo, jsou proudy osvětlených krystalů, které vypadají jako zmrzlý déšť. Efekt je krásný – a úžasně klidný. Sníh je skvělý zvukový izolátor, a jakmile jste ve svém pokoji, nic neslyšíte, i když mezi každým pokojem a hlavní chodbou jsou spíše závěsy než dveře.
A tak spíme; hluboký a správný spánek s pouze jedním nebo dvěma okamžiky, kdy nás probudí chlad na našich tvářích. Rychlá úprava kukátka v horní části každého spacáku a jsme zpět v zemi kývnutí.
Naše ranní probuzení přichází v podobě průvodce Icehotelem se dvěma šálky horkého brusinkového džusu - perfektní hřejivé tonikum po brutální noci.
Poté, co všichni povstali, se hotel promění zpět v galerijní prostor s pokoji dostupnými k prohlížení. Mezi naše oblíbené patří obří King Kong s paží nataženou kolem postele (na obrázku nahoře), místnost, která vypadá jako vnitřek Fabergého vejce (dole), neuvěřitelná ledová královna se zářícími parohy a samozřejmě naše vlastní říše divů – esque pokoj.
Poslední Fabergé Egg Tomasz Czajkowski & Eryk Marks
omasz Czajkowski & Eryk Markswww.icehotel.com. autor fotografie - Asaf Kliger
Poslední Fabergé Egg od Tomasze Czajkowského a Eryka Markse Asafa Kligera
Kromě Art Rooms existují také o něco levnější pokoje s obecnějším, i když stále velmi pěkným uspořádáním.
Hraje v pohodě
Icehotel je skvělou branou pro sněhové aktivity. Některé přednosti zahrnují:
Šéfkuchařův stůl
Asaf Kliger
V letošním roce se Alexander Meier, Michelinem vyškolený šéfkuchař restaurace Icehotel, a sommeliérka Sofie Nordefors spojili, aby vytvořili extravagantní čtyřhodinové 12chodové menu s odpovídajícími víny. Zážitek se odehrává ve speciálně navržené jídelně, která je zároveň kuchyní, takže večer strávíte povídáním s kuchaři a svými spolustolovníky, protože každý chod je postaven přímo před vámi.
Jídla se sezónně obměňují, ale mezi vrcholy inauguračního zimního menu patří okázale zakouřený arktický sivoň (studenovodní lososovitá ryba), který se podává ve stylu sashimi, na nálevu z křenového pyré, s nakládanými kedlubnami a kopečkem kaviár. Odpovídající víno A. Christmann Gimmeldingen Riesling trocken dodává správnou dávku sladkosti, aniž by se zatemňovalo.
Dalším vrcholem je polévka ze sobí kosti a houby shiitake. Fascinující je, že tyto houby shiitake rostou hluboko pod zemským povrchem, uvnitř masivního dolu na železnou rudu, který leží pod nedalekým městem Kiruna. Vývar se podává se sobí kostí na boku, ze které si každý strávník protlačí dlouhou želatinovou trubičkou kostní dřeně do své polévky. Výsledná směs je absolutním triumfem – a zdaleka ne tak nevkusným, jak by se mohlo zdát každému, kdo v minulosti vyzkoušel kostní dřeň a nechutnalo mu.
Stejně tak brilantní je terina ze sobích jater s brusinkami a mechem (čerstvě utrženým ze stromu), doplněná nádherným fíkovým Brunello di Montalcino. Na závěr je malinový sorbet podáván v jediné sebevědomé naběračce na kostce ledu – připomínka mrazivé krajiny, v níž se skrývá útulnost Chef’s Table.
Výlet na sněžném skútru
Viikusjarvi Snjosledar
Icehotel se nachází přímo na okraji Torne, nejdelší švédské řeky. V zimě je Torne obrovská, plochá plocha, ideální pro rychlou jízdu na sněžném skútru. Když se však vydáte na tuto prohlídku, vyrovnejte se – vyrážíme za teplejšího dne, kdy je pouhých -15 stupňů Celsia, a než se dostaneme do srubu, jsme stále promrzlí v hloubi duše, kde jsme udělali zastávku v boxech v polovině cesty. výlet. Zde nám naservírují skořicové buchty a napařovaná horká káva, která pomáhá obnovit cit našim prstům. Ale jakékoli nepohodlí se vám více než vrátí, když se proháníte nedotčenými lesy, zastavujete se, abyste dělali sněhové anděly a slalomovali z kopců a dolů. Někdy jsou to prosté radosti. To jsou jednoduché, rychlé a hlučné radosti.
Večeře v divočině
večeře v divočině
asaf kliger
Asaf Kliger
Jednou z hlavních atrakcí cesty k polárnímu kruhu je samozřejmě polární záře. Ale přes všechnu svou slávu jsou také famózně nestálí, odhalují se jen občas a ne vždy ve své plné kráse. Chcete-li maximalizovat své šance, že je uvidíte, uděláte nejlépe, když se vydáte pryč z civilizace na místo s minimálním okolním světlem.
Jedním z nejlepších způsobů, jak toho dosáhnout během svého pobytu v Icehotelu, je přihlásit se na večeři v divočině. Hosté jsou vyzvednuti z hotelu a odvezeni půl hodiny na severovýchod na krásné odlehlé místo, kde najdete jen teepee, srub a jezírko. Je to ideální místo, kde si můžete lehnout a pozorovat polární záře tančící kolem vás jako nebeské světlo pochodní... za předpokladu, že se objeví.
večeře v divočině
asaf kliger
Asaf Kliger
Bez ohledu na to, i když se Aurora Borealis neukáže, zážitek z pobytu v divočině, pití glöggu (teplé švédské pojetí svařeného vína) a vaření v malé chatce (maximálně osm hostů) je kouzelný. . Ve skutečnosti právě zde získáváme opravdové ocenění toho, co Švédy přitahuje do této drsné části světa a co brání tolika lidem, kteří se v regionu narodili, v odchodu. Jak nám říká Hilda, naše kuchařka a průvodkyně večerem, tady je to jednodušší: řežete dřevo, jíte, spíte. Život je jen o přežívání a z toho, že věci děláte pomalu, můžete mít obrovskou radost, protože všechno musíte z nutnosti dělat pomalu. Když pak konečně vyjde slunce, život se promění, dodává, a je plný radosti.
Asaf Kliger
V náš poslední den, krátce před polednem, se slunce poprvé objevilo na naší cestě, vystrčilo těsně nad obzor a zalilo Icehotel, Torne a okolní stromy a hory v jemné růžové záři. Hosté i zaměstnanci stojí jako přikovaní, hledí přímo do slunce a usmívají se. Život se změnil, přesně jak Hilda předpověděla, a když dokončíme naši návštěvu této úžasné části světa, cítíme se skutečně plní radosti.
Tři noci začínají od 1 154 GBP na osobu, na základě dvou sdílení (s jednou nocí přespání v ledové místnosti a dvěma nocí v teplém ubytování), na bázi B&B, s exkluzivním přímým #IceFlight z londýnského Heathrow do Kiruny, včetně všech letištních transferů a ranní sauny po nočním spánku na ledu. Rezervujte přes discover-the-world.co.uk/icehotel nebo volejte 01737 886131.
Horní fotografie: King Kong od Lkhagvadorj Dorjsuren Asaf Kliger
Ragnar Th - www.arctic-images.com
Ragnar TH Sigurdsson
