Víno týdne: nejpamátnější koncert ve světě vína
Občas se mi na patře vplíží láhev bílé Rhône a úplně mě odpálí. Zatímco bílý Graves se vždy se záměrem potuluje, nikdy nedosáhne čistých vysokých tónů a špičkoví Alsasané zapůsobí jednou za každý modrý měsíc, jsou to Rhônes, které mi utkvěly v paměti a nutí mě, abych si koupil pouzdro a ne láhev.
Nejsem si jistý, proč mají marsanne a roussanne ve správných rukou schopnost zmást smysly. Onehdy jsem svému vínu předal skóre 19/20. Právě jsem ochutnal vždy vynikající 2017 Guigal Côtes-du-Rhône Blanc (13,50 liber, noblegreenwines.co.uk ; 12 £, vybrané Tesco), což je, po zamyšlení, nejlepší možná podpora mého hlavního hrdiny.
Jednou jsem viděl The Pogues podporovat Manic Street Preachers na Clapham Grand a o tomto koncertu přemýšlím víc než kterýkoli jiný. Tato dvě vína jsou vínovým ekvivalentem tohoto koncertu – jsou tak dobrá!
Jemná, relativně levná směs 60% viognier, 15% roussanne, 10% marsanne, 8% clairette, 5% bourboulenc a 2% grenache blanc připravila mé smysly na hlavní děj.
V CdR není žádný dub, a tak když Lieu-Dit zasáhl do mých chuťových pohárků, měl jsem na sobě 50 % nových sudů (bubny v mé pracné analogii) a nesl masivní riff 95 % marsanne na sólové kytaře a 5 % roussanne na baskytare , ocitl jsem se v kakofonii úžasné chuti. Toto víno je skutečným designem pro život.
2018 Saint-Joseph Blanc, Lieu-Dit, E. Guigal, Severní Rhône, Francie – 39 GBP, noblegreenwines.co.uk ; 35,95 £, farehamwinecellar.co.uk ; 39,50 £, Fenwick Newcastle, 0800-783 1783.
Matthew Jukes je vítězem Komunikátor roku v soutěži International Wine & Spirit Competition ( matthewjukes.com )
Tento článek byl původně publikován v MoneyWeek
