Vyzkoušeno a ochutnáno: krabice s nejlepšími recepty a dodávky čerstvých potravin
Objednejte si online a nechte si čerstvé maso a zeleninu doručit až ke dveřím
Všímavý kuchař
Výhoda domácích krabic s recepty, jako je Mindful Chef, je zřejmá pro rodiny s nedostatkem času nebo pracující lidi, kteří chtějí udělat večeři od nuly, ale nemají mentální energii na to, aby každý večer snili o novém jídle. Jsou také darem z nebes pro ty, kteří v kuchyni nemají mnoho zkušeností.
Ale pro lidi, kteří si o sobě myslí, že jsou kuchaři s poměrně nápaditostí, může celá věc působit trochu tajemně. Proč byste chtěli předem naporcované ingredience, když si jich můžete koupit více v supermarketu za méně? Proč byste platili za to, aby vám poslali sáček oregana, když si v supermarketu můžete koupit celou sklenici? Pouze díky vyzkoušení Mindful Chef je výhoda zřejmá. A sice, že i když jste sebevědomí kuchaři, krabičky s recepty, jako jsou tyto, vás mohou posunout mimo vaši zónu pohodlí a přimět vás vyzkoušet něco nového.
Takový byl i námi objednaný vynikající bavette steak na mexický způsob s avokádovou salsou. Není to složitá věc na vaření, ale neznámá a chutná. Stejně tak lilek pečený v harisse s česnekem a chilli kuřecím masem byl krásný a nebyl to recept, který jsme předtím zkoušeli.
Čtenáři s orlíma očima by si na těchto receptech mohli něco všimnout – téměř úplnou absenci sacharidů. Toto je hlavní USP receptů Mindful Chef, jejichž cílem je pomoci vám snížit příjem cukru a rafinovaných sacharidů. Výsledkem je zdravé jídlo plné zeleniny, které je stále neuvěřitelně chutné. Každá krabička navíc pomůže rozšířit vaše kulinářské obzory bez ohledu na to, jak zkušený kuchař jste. Skutečná dvojitá výhra.
Všímavý kuchař ; jedna osoba od 8 GBP za porci, dvě osoby od 5,50 GBP za porci (11 GBP jídlo), čtyři osoby/rodina od 4 GBP za porci (16 GBP jídlo)
Balanční box
Zdraví a pohodlí jsou dva hlavní principy Balance Boxu, komplexní stravovací služby, která poskytuje snídaně, obědy, večeře a dvě svačiny denně. Můžete si vybrat mezi lehčím plánem, kdy jídla přidávají až 1 200 kalorií za den, nebo tržním plánem s 1 800 kaloriemi. Vše je připraveno připravené: studená jídla – například uzený losos a rajčatový ceviche salát – lze jíst přímo z hrnce, zatímco teplá jídla potřebují jen pár minut v mikrovlnné troubě. Je to všechno čerstvé, sezónní a z etických zdrojů – a velmi chutné. Toto není rozpočtová možnost, jednorázové krabičky začínají na 80 £ na jídlo za tři dny – ale nebudete muset kupovat žádné další jídlo a nebudete muset trávit čas přípravou jídla. Pokud si vysoce vážíte svého času, může to být výhodná investice. Balanční box , od 24,99 GBP za den
James Rouse Photography Ltd
Worstead wagyu
Hovězí maso Wagyu – mramorované maso bohaté na tuk z několika vybraných druhů japonských krav – je základem luxusních steakhousů již mnoho let, ale pro trh s donáškami domů je stále relativní novinkou. Worstead Estate v Norfolku, která dodává prudce zmrazené maso po celé zemi, chová plnokrevné krávy a krávy křížené wagyu tak, aby odpovídaly náročným standardům welfare očekávaným strážci linie. Výsledkem jsou jemné, hluboce ochucené filety a fantasticky šťavnaté burgery, stejně jako celá řada steaků a jointů. Worstead Estate , od 95 liber
The Cookaway
The Cookaway se nachází někde mezi službou v restauraci a krabičkou s recepty a poskytuje jednorázové dodávky se všemi ingrediencemi a pokyny pro prémiové jídlo pro dvě nebo čtyři osoby. Vybíráte si z rozsáhlé nabídky, která čerpá inspiraci z několika národních kuchyní – příkladem je sójové a zázvorové kuře s nudlemi soba nebo pikantní linguine s uzenou treskou jednoskvrnnou. Druhý den vám vše dorazí v chlazené krabici, připravené k vaší pozornosti. Na rozdíl od většiny krabičkových služeb zahrnuje Cookaway se svými recepturami extra panenské olivové oleje a prémiové octy – takové doteky, které pozvednou vaše jídlo na další úroveň. Recepty lze snadno sledovat a snadno replikovat, pokud si chcete koupit přísady sami. Ceny jsou na dražším konci stupnice, ale jako služba bez předplatného je perfektní jako příležitostná pochoutka - nebo způsob, jak rozšířit svůj repertoár domácího vaření. The Cookaway , od 6 GBP za jídlo
Provenience Village Butcher
Ačkoli jsou jeho dodávky omezeny na západní polovinu Londýna, spádová oblast Provenance je ambiciózní pro samozvaného vesnického řezníka. Poptávka prudce vzrostla během prvního uzamčení i po něm, protože vaření se podle Toma Gibsona a Struana Robertsona, spolumajitelů, stalo ještě více formou zábavy a cestou pro kreativitu a také nutností. V posledních několika měsících vybudovali své online podnikání, aby sloužili lidem, kteří se nemohou dostat do kamenných obchodů nebo nemají ve své oblasti skvělého řezníka. Můžete si objednat à la carte z rozsáhlého sortimentu čerstvého a uzeného masa, nebo se rozhodnout pro jeden z předem vybraných boxů. Kupříkladu Provenance BBQ Box je dodáván s pomazánkou, která bude ozdobou toho nejambicióznějšího společensky vzdáleného grilování: 500g T-bone steak, dvě ribeye, dvě vepřové kotlety Iberico, celé vykostěné kuře, dva jehněčí kebab, čtyři burgery, deset klobásy a láhev barbecue omáčky. Stačí přidat oheň. Provenience BBQ box , od 75 liber
Gousto
Gousto nabízí obrovskou škálu receptů, které zahrnují veganské, vegetariánské, bezlepkové a bezmléčné varianty. Řada Everyday Favorites je také skvělá a nabízí recepty, které jsou jednoduchými, rychlými verzemi klasických základních potravin, jako je kuřecí kari a chilli con carne. Ti, kteří jsou opravdu časově omezeni, se mohou rozhodnout pro desetiminutové recepty. Každé jídlo je promyšleně koncipováno a snadno se vaří, s téměř žádným multi-taskingem hrnců a pánví a podobně. Je snadné opakovat jídla i samostatně: žádná z ingrediencí není předem smíchaná, takže budete přesně vědět, které si koupit, až budete příště v supermarketu. Jedinou skutečnou nevýhodou je, že ingredience nepřicházejí předem naaranžované, takže pokud si objednáte krabici se čtyřmi recepty, budete muset třídit čtyři neuspořádané sady ingrediencí. Gousto , od 4,37 GBP za osobu za jídlo pro dvě osoby, 2,98 GBP za osobu za rodinná jídla
Hodovní krabička
Feast Box se zaměřuje na blízkovýchodní a asijskou kuchyni. Mezi jídla, která jsme vyzkoušeli, patřily vietnamské závitky s krevetami a rybí zábaly tandoori. Tyto recepty byly o něco složitější než ostatní, které jsou zde zvažovány, ale Feast Box se neprodává na pohodlí: zatímco některá jídla by se měla vařit jen 30 minut, jiná zaberou až 90 (jídlo na Blízkém východě je notoricky náročné na práci) . Nabídka nabízí 12 receptů týdně, včetně působivých čtyř veganských možností. Nejlevnější varianta Feast Box je 5 GBP a nejdražší 9,70 GBP, ale většina se pohybuje kolem 7 GBP. Hodovní krabička , od 5,40 GBP za jídlo
Abel & Cole
Abel & Cole je společnost zabývající se krabicemi receptů se svědomím: ingredience – všechny organické a sezónní – dorazí většinou nebalené, v jediné kartonové krabici, kterou lze vrátit, když vám dorazí další. Jídla samotná jsou rychlá a jednoduchá na přípravu a také chutná. Díky sekcím pro vegany, vegetariány a lidi, kteří hledají jednoduchá nebo nízkokalorická jídla, je také snadné najít v nabídce to, co chcete. Vzhledem k tomu, že všechny recepty používají snadno dostupné přísady, pokud je chcete zopakovat, ale získat je sami, nebudete mít vůbec žádný problém. Abel & Cole , od 6 GBP za osobu
Ahoj Fresh
Pokud se chystáte na přípravu co nejméně, aniž byste si objednávali jídlo s sebou, podívejte se na HelloFresh. Není to ani žádné měření: všechny ingredience dorazí v přesných množstvích, až po nakrájený česnek – a pokyny jsou jasné až do té míry, že je lze chránit před idioty. Recepty uspokojí většinu dietních požadavků (i když ne vegany) – stejně jako ty, kteří hledají obzvláště rychlá jídla, i když tato zaberou 20 minut, nikoli Gousto's deset. I když většina možností obsahuje alespoň dvě porce vaší 5-krát denně, ne všechna jídla HelloFresh jsou tak zdravá jako ostatní na tomto seznamu – ale můžete se spolehnout, že budou chutná. Pokud počítáte, vždy je něco pod 550 kalorií. Ahoj Fresh , od 3,25 £ za jídlo
Umouněný
Grubby, první britská 100% rostlinná sada receptů, obsahuje jednoduchá, ale kreativní jídla, jako jsou kukuřičné lívanečky s mangovou salsou a na pánvi smaženým drahokamovým salátem a italské pesto bulgar pšenice s cuketou, lilkem a fava fazolemi. Na rozdíl od některých jiných krabiček na recepty je tato dodávána ve 100% recyklovatelném obalu, který se v 95 % případů vyrábí ve Spojeném království. Všechny dodávky do Londýna se uskutečňují na kole a veškerý potravinový odpad je kompenzován prostřednictvím partnerů společnosti Grubby, což dále snižuje dopad společnosti na životní prostředí. Recepty obecně obsahují šest nebo více čerstvé zeleniny a jsou dodávány s jasnými pokyny a také promyšleným seznamem skladeb Spotify, se kterým můžete vařit. Umouněný , od 5,75 GBP za jídlo
